Boter, kaas en eieren fors duurder

Kaas en kwark werden met een prijsstijging van 4 procent bovengemiddeld duurder. Daarnaast stegen verse volle melk en schapen- en geitenvlees flink in prijs, blijkt uit de cijfers van de Consumentenprijzenindex 2018. Varkensvlees en groenten werden in 2018 goedkoper. Over alle levensmiddelen gezien, werd voeding in 2018 gemiddeld 0,9 procent duurder dan in 2017.

De prijsstijging bij voeding is daarmee lager dan de gemiddelde prijsstijging van 1,7 procent voor alle goederen en diensten in 2018. Die 1,7 procent is de grootste stijging van de consumentenprijzen na 2013. Toen stegen de consumentenprijzen sterker, mede door de verhoging van het hoge btw-tarief van 19 naar 21 procent in oktober 2012. In 2018 waren goederen gemiddeld 1,9 procent duurder, de prijzen van diensten lagen 1,5 procent boven het niveau van 2017.

Elektriciteit en gas

De grotere stijging van de consumentenprijzen in 2018 is vooral toe te schrijven aan de prijsontwikkeling van elektriciteit en gas. In 2018 was elektriciteit gemiddeld 15,7 procent duurder dan in 2017. In 2017 was de prijsstijging 1,1 procent. De prijs van gas steeg in 2018 met 7,5 procent, terwijl de prijsstijging in 2017 op 2,1 procent uitkwam. Zowel de leveringstarieven als de heffingen op elektriciteit en gas waren in het afgelopen jaar flink hoger.

Elektriciteit en gas behoorden in 2018 tot de sterkst in prijs gestegen producten en diensten. Ook de prijsstijging van overige verzekeringen als aansprakelijkheidsverzekeringen en rechtsbijstandsverzekeringen was aanzienlijk. Abonnementen voor mobiele telefonie daalden in 2018 het sterkst in prijs. Maar ook de prijzen van mobiele telefoons en beeld- en geluidsapparatuur waren lager.