Nederlander eet weer meer brood
Voor het eerst in vier jaar is de broodconsumptie in Nederland weer gestegen. In de eerste vier maanden van 2016 stegen de broodverkopen in de supermarkten bijna 2 procent.
© Albert Heijn
Dat meldt marktonderzoeker IRI. Een stijging van de broodomzet is sinds 2012 niet meer voorgekomen.
Volgens de marktonderzoeker daalde de broodconsumptie als gevolgd van populaire dieetboeken als Broodbuik en De Voedselzandloper. Daarin worden producten gemaakt van tarwe afgeraden.
Uitgewerkt
'Blijkbaar is dat effect nu uitgewerkt. In de nieuwste Schijf van Vijf komt brood ook weer positief naar voren', zegt IRI-directeur Sjanny van Beekveld tegen de NOS.
Supermarkten hebben inmiddels een marktaandeel van 80 procent in de verkopen van brood. De ambachtelijke warme bakker heeft nog maar 15 procent van de totale broodmarkt in handen. De overige 5 procent komt voor rekening van de weekmarkten.
Lees ook
Nederlander eet weer meer brood
20-06-2016
Gerstobrood als regionale specialiteit
10-07-2015
Nederlander verknocht aan broodje kaas
25-11-2013
Verlaging maximum zoutgehalte in brood
26-10-2012
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
'Internationale medewerkers zijn onmisbaar'
Vandaag, 15:30
Wiersma: 'Met de dag urgenter dat er boeren zijn'
Vandaag, 14:05
'Stel ook eens het belang van een ander voorop'
Vandaag, 11:00
Nieuwste video's
POAH! Valmet 455
Vandaag, 10:00
Kennispartners
Middelen voor een snelle weggroei en vitaal gewas lonen altijd
Bayer Crop Science
Voorkomen dat uien stilstaan in groei
Bayer Crop Science
Toepassing van vloeibare middelen in beeld
Bayer Crop Science
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X590 (ZOB) #692208
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X107 (LH) #433240
Gebruikt, € 3.289
-
781
Gebruikt, € 4.000
-
John Deere Tractor 6175R (SO) #64452
Gebruikt, P.O.A.
Weer
-
Zondag21° / 5°0 %
-
Maandag21° / 5°10 %
-
Dinsdag21° / 5°10 %