Nederlander eet weer meer brood
Voor het eerst in vier jaar is de broodconsumptie in Nederland weer gestegen. In de eerste vier maanden van 2016 stegen de broodverkopen in de supermarkten bijna 2 procent.
© Albert Heijn
Dat meldt marktonderzoeker IRI. Een stijging van de broodomzet is sinds 2012 niet meer voorgekomen.
Volgens de marktonderzoeker daalde de broodconsumptie als gevolgd van populaire dieetboeken als Broodbuik en De Voedselzandloper. Daarin worden producten gemaakt van tarwe afgeraden.
Uitgewerkt
'Blijkbaar is dat effect nu uitgewerkt. In de nieuwste Schijf van Vijf komt brood ook weer positief naar voren', zegt IRI-directeur Sjanny van Beekveld tegen de NOS.
Supermarkten hebben inmiddels een marktaandeel van 80 procent in de verkopen van brood. De ambachtelijke warme bakker heeft nog maar 15 procent van de totale broodmarkt in handen. De overige 5 procent komt voor rekening van de weekmarkten.
Lees ook
Nederlander eet weer meer brood
20-06-2016
Gerstobrood als regionale specialiteit
10-07-2015
Nederlander verknocht aan broodje kaas
25-11-2013
Verlaging maximum zoutgehalte in brood
26-10-2012
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
EFSA: vleesvee EU heeft doorgaans te weinig leefruimte
Gisteren, 15:58
Belgapom noteert 5 euro voor vroege aardappelen
Gisteren, 15:35
Single Fund vervangt pijlerstructuur in nieuw GLB
Gisteren, 15:30
NVWA waarschuwt voor Japanse kevers na vondst in België
Gisteren, 15:17
Nieuwste video's
Rechter voegt MOB toe aan kort geding FDF
Gisteren, 13:39
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Auto vol met diplomaten'
Gisteren, 12:00
Kennispartners
Wissel middelen af en maak gebruik van een BOS-systeem
Bayer Crop Science
Alleen spuiten tegen cercospora is niet meer genoeg
Bayer Crop Science
Bonenrassen met verbeterde resistentie tegen sclerotinia
Bayer Crop Science
Meest gelezen
Brabantse teler oogst 135 ton plantuien van een hectare
Gisteren, 14:31
Na daling bij slachtkoeien nu ook prijs van nuka's omlaag
Gisteren, 12:22
Belgapom noteert 5 euro voor vroege aardappelen
Gisteren, 15:35
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Tractor 6150R (BEN) #90176
Gebruikt, € 49.500
-
John Deere Tractor, compact 4066R (REU) #692019
Gebruikt, P.O.A.
-
Kuhn GF 10803
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X107 (MID) #691679
Gebruikt, € 3.289
Vacatures
Administratief medewerker akker-, land- of tuinbouw
Wageningen University & Research - Wageningen
"Wij zoeken jou, natuurlijk!" Een gedreven veldmedewerker met oog voor gezonde landbouw.
Coöperatie Natuurrijk Limburg - Roermond
Meewerkend voorman/-vrouw teelt
IBN - Beugen