12 0 mm
live
live

Eerste zak mout voor glutenvrij sorghumbier

Nieuws Akkerbouw Haijo Dodde uur

Mouterij De Swaen in Kloosterzande leverde vorige week de eerste zak mout gemaakt van sorghum.

Martijn Stevens (links) neemt de zak sorghummout in ontvangst van Riet Scheire van mouterij The Swaen in Kloosterzande. Foto: CIV
© CIV

Namens de mouterij overhandigde Riet Scheire de zak mout aan Martijn Stevens, de projectleider sorghum van het Centrum voor Innovatief Vakmanschap (CIV) Biobased Economy.

De mout is voldoende voor de productie van 125 liter glutenvrij sorghumbier waarvan de eerste proeverij rond Pinksteren gaat plaatsvinden, meldt Stevens.

Haalbaarheid

De sorghum gebruikt voor de productie van de mout bij De Swaen is geteeld voor de haalbaarheidsstudie van CIV. Daarvoor is in 2015 getest in hoeverre de teelt van sorghum mogelijk is onder Nederlandse omstandigheden.

Komend jaar wordt de studie opgeschaald om de economische haalbaarheid van sorghum te beoordelen. Doel is om voor de productie van mout komend jaar 150 ton sorghumgraan te verwerken. Daarmee is een areaal gemoeid van ongeveer 30 hectare sorghum.

Bekijk meer over:

Lees ook

Rabo voorspelt schaarste hop en gerst
Rabo voorspelt schaarste hop en gerst 16-03-2016
Dutch Power Company zet in op groei
Dutch Power Company zet in op groei 07-03-2016
Nibem: nieuw ras voor brouwgerst
Nibem: nieuw ras voor brouwgerst 11-01-2016
Brouwgerst van toptelers voor The Swaen
Brouwgerst van toptelers voor The Swaen 27-06-2015
Waarderingslijst brouwgerstrassen 2014
Waarderingslijst brouwgerstrassen 2014 22-01-2015
Volle aren in Nederlandse brouwgerst
Volle aren in Nederlandse brouwgerst 19-06-2014

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Schapensector heeft last van ziektes en de wolf
Schapensector heeft last van ziektes en de wolf Vandaag, 15:30
Bemest op z’n Best gaat door tot en met 2030
Bemest op z’n Best gaat door tot en met 2030 Vandaag, 15:21
Stoppen met couperen vraagt om meer kennis over necrose
Stoppen met couperen vraagt om meer kennis over necrose Vandaag, 15:11
Appel- en perenoogst uiteindelijk lager dan raming in de zomer
Appel- en perenoogst uiteindelijk lager dan raming in de zomer Vandaag, 14:30

Nieuwste video's

Haagse Oogst: Uitstel voor verbeteringen, niet voor versoepelingen
Haagse Oogst: Uitstel voor verbeteringen, niet voor versoepelingen Vandaag, 14:03
Akkerbouwer Bouwmeester is klaar voor de toekomst
Akkerbouwer Bouwmeester is klaar voor de toekomst Vandaag, 12:00
POAH! John Deere 4010
POAH! John Deere 4010 31-10-2026
Oekraïne-vlogger krijgt hulp van Gerben: ‘Nooit meer klagen over de grondslag in Nederland’
Oekraïne-vlogger krijgt hulp van Gerben: ‘Nooit meer klagen over de grondslag in Nederland’ 30-10-2026

Kennispartners

Biostimulant STATUS richt zich op efficiënter gebruik van licht en stikstof
Biostimulant STATUS richt zich op efficiënter gebruik van licht en stikstof Holland Fyto
‘Hoogwaardig pootgoed telen kan in de toekomst niet meer zonder luizengaas’
‘Hoogwaardig pootgoed telen kan in de toekomst niet meer zonder luizengaas’ Agrifirm
‘De proef in Lelystad liet echt zien wat Helianta kan doen bij phytophthora’
‘De proef in Lelystad liet echt zien wat Helianta kan doen bij phytophthora’ Adama
‘In de bestrijding van trips hangt alles met elkaar samen’
‘In de bestrijding van trips hangt alles met elkaar samen’ Agrifirm

Meest gelezen

Eerste zak mout voor glutenvrij sorghumbier
Teler krijgt boete van 50.000 euro voor lozen verboden dichloorvos 31-10-2026
Eerste zak mout voor glutenvrij sorghumbier
‘Hoe de oudere boer de grondmarkt domineert’ 31-10-2026
Eerste zak mout voor glutenvrij sorghumbier
Poolse machinefabrikant wint terrein in Nederland Vandaag, 06:30
Eerste zak mout voor glutenvrij sorghumbier
‘Ik wil alles wel transporteren, als het maar een varken is’ 31-10-2026

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Dinsdag
    11° / 6°
    15 %
  • Woensdag
    9° / 4°
    5 %
  • Donderdag
    9° / 2°
    0 %
Meer weer