19,5 2,2 mm

Eerste zak mout voor glutenvrij sorghumbier

Nieuws Akkerbouw Haijo Dodde uur

Mouterij De Swaen in Kloosterzande leverde vorige week de eerste zak mout gemaakt van sorghum.

Martijn Stevens (links) neemt de zak sorghummout in ontvangst van Riet Scheire van mouterij The Swaen in Kloosterzande. Foto: CIV
© CIV

Namens de mouterij overhandigde Riet Scheire de zak mout aan Martijn Stevens, de projectleider sorghum van het Centrum voor Innovatief Vakmanschap (CIV) Biobased Economy.

De mout is voldoende voor de productie van 125 liter glutenvrij sorghumbier waarvan de eerste proeverij rond Pinksteren gaat plaatsvinden, meldt Stevens.

Haalbaarheid

De sorghum gebruikt voor de productie van de mout bij De Swaen is geteeld voor de haalbaarheidsstudie van CIV. Daarvoor is in 2015 getest in hoeverre de teelt van sorghum mogelijk is onder Nederlandse omstandigheden.

Komend jaar wordt de studie opgeschaald om de economische haalbaarheid van sorghum te beoordelen. Doel is om voor de productie van mout komend jaar 150 ton sorghumgraan te verwerken. Daarmee is een areaal gemoeid van ongeveer 30 hectare sorghum.

Bekijk meer over:

Lees ook

Rabo voorspelt schaarste hop en gerst
Rabo voorspelt schaarste hop en gerst 16-03-2016
Dutch Power Company zet in op groei
Dutch Power Company zet in op groei 07-03-2016
Nibem: nieuw ras voor brouwgerst
Nibem: nieuw ras voor brouwgerst 11-01-2016
Brouwgerst van toptelers voor The Swaen
Brouwgerst van toptelers voor The Swaen 27-06-2015
Waarderingslijst brouwgerstrassen 2014
Waarderingslijst brouwgerstrassen 2014 22-01-2015
Volle aren in Nederlandse brouwgerst
Volle aren in Nederlandse brouwgerst 19-06-2014

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Vooral Europa koopt veel minder Nederlands pootgoed
Vooral Europa koopt veel minder Nederlands pootgoed Gisteren, 17:56
Koe en Eiwit: minder ruw eiwit in het rantsoen loont
Koe en Eiwit: minder ruw eiwit in het rantsoen loont Gisteren, 17:30
‘Gelten vrij laten werpen is een drama’
‘Gelten vrij laten werpen is een drama’ Gisteren, 16:50
Protest in België tegen vrijstelling Movento
Protest in België tegen vrijstelling Movento Gisteren, 16:46

Nieuwste video's

Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Groot onderhoud op de werkplaats van John Deere’
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Groot onderhoud op de werkplaats van John Deere’ Gisteren, 15:45
600 miljoen voor maatregelen in Veluwe en Peel
600 miljoen voor maatregelen in Veluwe en Peel 18-06-2026
Haagse Oogst: Ergernis over lekken en het belang van een compleet stikstofpakket
Haagse Oogst: Ergernis over lekken en het belang van een compleet stikstofpakket 18-06-2026
Knoflook onder de loep van HAS-studenten
Knoflook onder de loep van HAS-studenten 17-06-2026

Kennispartners

‘Virus beheersen draait om uitschakeling van zoveel mogelijk risico’s’
‘Virus beheersen draait om uitschakeling van zoveel mogelijk risico’s’ BASF
Voor elk tarweperceel een passend voorjaarsherbicide
Voor elk tarweperceel een passend voorjaarsherbicide Bayer Crop Science
Harige nachtschade: een nieuwe bron voor phytophthora
Harige nachtschade: een nieuwe bron voor phytophthora Bayer Crop Science
‘Valse meeldauw staat altijd klaar om toe te slaan’
‘Valse meeldauw staat altijd klaar om toe te slaan’ BASF

Meest gelezen

Eerste zak mout voor glutenvrij sorghumbier
Hagel treft telers hard in heel Nederland 18-06-2026
Eerste zak mout voor glutenvrij sorghumbier
Stikstofzones kabinet raken zeker 3.400 boerenbedrijven Gisteren, 16:00
Eerste zak mout voor glutenvrij sorghumbier
Hoge fosfaatprijs door weinig aanbod en onzekerheid Gisteren, 13:15
Eerste zak mout voor glutenvrij sorghumbier
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Groot onderhoud op de werkplaats van John Deere’ Gisteren, 15:45

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zondag
    27° / 17°
    50 %
  • Maandag
    28° / 16°
    10 %
  • Dinsdag
    31° / 18°
    10 %
Meer weer