21,2 0 mm
live
live

Eerste zak mout voor glutenvrij sorghumbier

Nieuws Akkerbouw Haijo Dodde uur

Mouterij De Swaen in Kloosterzande leverde vorige week de eerste zak mout gemaakt van sorghum.

Eerste+zak+mout+voor+glutenvrij+sorghumbier
© CIV

Namens de mouterij overhandigde Riet Scheire de zak mout aan Martijn Stevens, de projectleider sorghum van het Centrum voor Innovatief Vakmanschap (CIV) Biobased Economy.

De mout is voldoende voor de productie van 125 liter glutenvrij sorghumbier waarvan de eerste proeverij rond Pinksteren gaat plaatsvinden, meldt Stevens.

Haalbaarheid

De sorghum gebruikt voor de productie van de mout bij De Swaen is geteeld voor de haalbaarheidsstudie van CIV. Daarvoor is in 2015 getest in hoeverre de teelt van sorghum mogelijk is onder Nederlandse omstandigheden.

Komend jaar wordt de studie opgeschaald om de economische haalbaarheid van sorghum te beoordelen. Doel is om voor de productie van mout komend jaar 150 ton sorghumgraan te verwerken. Daarmee is een areaal gemoeid van ongeveer 30 hectare sorghum.

Bekijk meer over:

Lees ook

Rabo voorspelt schaarste hop en gerst
Rabo voorspelt schaarste hop en gerst 16-03-2016
Dutch Power Company zet in op groei
Dutch Power Company zet in op groei 07-03-2016
Nibem: nieuw ras voor brouwgerst
Nibem: nieuw ras voor brouwgerst 11-01-2016
Brouwgerst van toptelers voor The Swaen
Brouwgerst van toptelers voor The Swaen 27-06-2015
Waarderingslijst brouwgerstrassen 2014
Waarderingslijst brouwgerstrassen 2014 22-01-2015
Volle aren in Nederlandse brouwgerst
Volle aren in Nederlandse brouwgerst 19-06-2014

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Akkerbouwbedrijf Scholtens pakt kansen wanneer dat kan
Akkerbouwbedrijf Scholtens pakt kansen wanneer dat kan Vandaag, 06:30
Glastuinbouw steunt Nationaal Industrie Alarm
Glastuinbouw steunt Nationaal Industrie Alarm Gisteren, 17:13
Supermarktketen Jumbo zet boeren en telers in de schijnwerpers
Supermarktketen Jumbo zet boeren en telers in de schijnwerpers Gisteren, 16:35
Siertelers maken zich zorgen over toenemende regeldruk
Siertelers maken zich zorgen over toenemende regeldruk Gisteren, 16:23

Nieuwste video's

Onzekerheid regelgeving grootste horde bij bedrijfsovername melkvee
Onzekerheid regelgeving grootste horde bij bedrijfsovername melkvee Gisteren, 12:00
Twee primeurs tijdens graslanddemo Pöttinger
Twee primeurs tijdens graslanddemo Pöttinger 30-06-2025
POAH! Bolinder Munktell 55
POAH! Bolinder Munktell 55 28-06-2025
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Hele dag op grote landbouwbeurs'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Hele dag op grote landbouwbeurs' 27-06-2025

Kennispartners

'Aangepast etiket Fandango maakt bestrijding valse meeldauw nog uitdagender'
'Aangepast etiket Fandango maakt bestrijding valse meeldauw nog uitdagender' Bayer Crop Science
Verzeker uw werkmaterieel en kom niet voor financiële verrassingen te staan
Verzeker uw werkmaterieel en kom niet voor financiële verrassingen te staan LTO Verzekeringen
Eindresultaat van Laudis en Monsoon Active is eigenlijk altijd goed
Eindresultaat van Laudis en Monsoon Active is eigenlijk altijd goed Bayer Crop Science
Aanpak alternaria: te laat beginnen kost altijd geld
Aanpak alternaria: te laat beginnen kost altijd geld BASF

Meest gelezen

Eerste zak mout voor glutenvrij sorghumbier
Wetsvoorstel Holman (NSC): 'Graslandnorm biedt toekomst' Gisteren, 14:06
Eerste zak mout voor glutenvrij sorghumbier
Tijdelijk aangepaste constructie oorzaak instorting kas Middenmeer 30-06-2025
Eerste zak mout voor glutenvrij sorghumbier
'Het duurt anderhalf jaar om een sloopvergunning te krijgen' Gisteren, 11:00
Eerste zak mout voor glutenvrij sorghumbier
'De revolutie op het boerenerf: een batterij om te verdienen aan zon-en windenergie' Gisteren, 14:30

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Donderdag
    23° / 15°
    20 %
  • Vrijdag
    24° / 11°
    15 %
  • Zaterdag
    24° / 13°
    20 %
Meer weer