Waarderingslijst brouwgerstrassen 2014
De Nederlandse mouterijen en bierbrouwerijen accepteren de rassen Tipple, Concerto, Propino en Wintmalt.
© Holland Malt
Dat blijkt uit de waarderingslijst 2014 van het Nederlands Instituut voor Brouwgerst, Mout en Bier (Nibem).
Ieder jaar vindt de commerciële introductie van (brouw)gerstrassen in Nederland plaats. In aanvulling op de Aanbevelende Rassenlijst stelt Nibem jaarlijks een waarderingslijst op.
Verwerkingskwaliteit
De waarderingslijst vanuit de industrie completeert het beel van de verwerkingskwaliteit van de gerstrassen in de mouterij en brouwerij.
Het Sanette wordt beperkt geaccepteerd, zo blijkt uit de lijst. Uitbreiding van de teelt wordt als wenselijk gezien.
Kafverlies
De rassen Quench en Salome accepteert de industrie beperk. De teelt van deze twee rassen wordt niet aanbevolen. Quench verwege kafverlies tijdens de verwerking en Salome wegens lage eiwitresultaten.
Shuffle en Tesla worden niet geaccepteerd. Voor de rassen Jennefer en Columbus is nog geen eindoordeel beschikbaar.
Lees ook
Nieuwe cijfers rassen zomergerst
01-12-2014
Eerste brouwgerst voor Bier Boer Water
26-06-2014
Volle aren in Nederlandse brouwgerst
19-06-2014
Poolprijs tarwe en brouwgerst Agrifirm
03-06-2014
Brouwgerstras vraagt veel van kweker
15-06-2013
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
‘Stikstofplannen zijn te vaag en onvoldoende’
Vandaag, 20:40
NAJK mist langjarig budget in stikstofplannen
Vandaag, 19:55
Schoof sluit 'drang' niet uit: 'duwtje in de rug'
Vandaag, 18:48
Nieuwste video's
Kijkdag in Goor voor inboedel van failliete GroeNoord
Gisteren, 12:00
Flower liners beschermen bollenvelden
23-04-2025
Kennispartners
'Het vaccin heeft voor ons een enorm verschil gemaakt'
Boehringer Ingelheim
Meest gelezen
'Over twintig jaar staat de koe enkel nog in de dierentuin'
Gisteren, 11:50
Boerendochter aan het roer bij Albert Heijn
Gisteren, 12:47
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X107 (SO) #691831
Gebruikt, P.O.A.
-
781
Gebruikt, € 4.000
-
Lemken Ploeg Juwel 8 (ZND) #517314
Gebruikt, P.O.A.
-
AS Motor Professionele zitmaaier / tuintrekker 1040 YAK 4WD (HG) #28781
Gebruikt, € 20.500
Weer
-
Zaterdag19° / 6°5 %
-
Zondag19° / 7°0 %
-
Maandag20° / 6°10 %