Start Ommelandschapszuivel in Amsterdam
Ontwerper Sietske Klooster ontwikkelt samen met vijf melkveehouders rond Amsterdam, collega-ontwerpers en zuivelverwerkers, een nieuwe zuivelcoöperatie: Ommelandschapszuivel Amsterdam. Ook in Brabant heeft ze hiervoor plannen.

Door de samenwerking wil Klooster de waardering voor de zuivelproducten laten groeien. 'Het vormen van korte coöperatieve ketens in directe wisselingwerking met de burger is hiervoor de sleutel.'
Vraag
Volgens Klooster is de vraag voor de producten sterk in opkomst. 'Het fair chain koffiemerk Moyee wil ommelandse melk bij hun koffiebonen leveren. Ook supermarkt Marqt toont interesse, IJsmaker Metropolitan en Landmarkt werken al met een van de deelnemende boeren samen. .
Bedoeling is dat het een plus oplevert voor boeren.. 'Het project moet doorontwikkeld worden. Dat is doorbikkelen. Wil een consument ervoor betalen? Twee jonge ondernemers gaan de commerciële vraag verkennen.'
Lancering
De lancering van Ommelandschapszuivel is 19 maart bij Mediamatic in Amsterdam.
• Lees meer hierover deze zaterdag in Nieuwe Oogst.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Kuhn GF 8700
Gebruikt, P.O.A.
-
Deutz-Fahr DX 4.30 trekker 2WD
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker Z515E ZEROTURN (BIE) #692155
Gebruikt, € 7.123
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X167 (ZAN) #65695
Gebruikt, € 5.247
Vacatures
Administratief medewerker akker-, land- of tuinbouw
Wageningen University & Research - Wageningen
"Wij zoeken jou, natuurlijk!" Een gedreven veldmedewerker met oog voor gezonde landbouw.
Coöperatie Natuurrijk Limburg - Roermond
Meewerkend voorman/-vrouw teelt
IBN - Beugen
Weer
-
Woensdag21° / 13°5 %
-
Donderdag21° / 14°80 %
-
Vrijdag21° / 13°90 %