Wortels goed voor de ogen
Wortels zijn goed voor de ogen. De kleurstoffen uit deze en andere voedingsmiddelen lijken het risico op de oogaandoening maculadegeneratie te verkleinen.
Dat blijkt uit een onderzoek van Harvard School of Public Health, meldt Gezondheidsnet.
Maculadegeneratie is een oogziekte die het centrale deel van het netvlies, de macula, aantast. Hierdoor gaan mensen met deze aandoening een grijze vlek zien en kunnen ze uiteindelijk blind worden. Het is de belangrijkste oorzaak van ernstige slechtziendheid.
Onderzoek
Van1984 tot 2010 zijn ruim 63.000 vrouwen en bijna 39.000 mannen van 50 jaar en ouder gevolgd. Ongeveer 2,5 procent van alle deelnemers ontwikkelde gedurende de onderzoeksperiode een vorm van maculadegeneratie.
Mensen die het hoogste gehalte van de carotenoïden luteïne en zeaxanthine binnenkregen, hadden 40 procent minder risico op maculadegeneratie dan de deelnemers die de kleinste hoeveelheid van deze carotenoïden consumeerden.
Groenten
Luteïne en zeaxanthine zijn carotenoïden: pigmenten die in bijvoorbeeld in eigeel en mais en in groene groenten zoals broccoli, boerenkool en spinazie voorkomen.
De resultaten van het onderzoek verschenen in JAMA Ophthalmology.
Bekijk meer over:
Lees ook
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Massey Ferguson 5712 D4 EF
2017, P.O.A.
-
Claas Arion 430 cis
2011, P.O.A.
-
Leyl Welger RPC 445 Tornado
2012, € 25.000
-
Massey Ferguson TD 868-DN
2019, € 10.500
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Zaterdag17° / 5°70 %
-
Zondag18° / 11°50 %
-
Maandag17° / 7°20 %