Maïs: topdrukte over twee weken verwacht

Pieter StokkermansOok bij Bas Fokkert in Holthone is de maïsplant nog groen. ‘De maïs staat er fier op. Ze is nog groen, maar staat er goed bij. De plant is stevig. In de omgeving zie je sommige planten liggen, maar dat is hier niet het geval.’
Dat de plant groen is, vindt hij niet erg. ‘Het is een teken van een gezond gewas. Je ziet nog wel eens een verkleuring als teken van een ziekte. Daarbij kan de maïs de voedingsstoffen in de grond nog benutten. Verder moet je een bruinig blad knap hakselen voor een smakelijk gewas. Door de verkleuring wordt de smaak van het blad minder.’ Hij denkt nog twee weken nodig te hebben voordat de maïs de kuil in kan.
Rond dat tijdstip komt de hakselaar ook bij Dick Davelaar in Leusden. ‘De maïs staat er goed bij. Met twee weken oogsten. Maar in die weken kan van alles gebeuren. Nu komt er nog een druppie vocht uit de korrel, terwijl de plant nog groen is. Als het weer mee zit, gaat het goed.’
Wellicht dat Jaap Koorn uit Hippolytushoef nog langer moet wachten. ‘De plant is nog grasgroen, feitelijk nog strontnat met een drogestofpercentage van 18 procent. Wat de korrel betreft is een half drupje water bij inknijpen het doel. Nu is het nog een minifonteintje.’
Koorn merkt verder dat de loonwerkers ondertussen met de mobiele telefoon naast hun kussen slapen. Maar afgezien van een enkel wagentje maïs is er nog weinig te zien van de oogst. ‘Maar met dit briesje in combinatie met de zon droogt het hard. En als één schaap over de dam is’, glimlacht hij.
Bij Roelof de Jong in Sibradabuoren viel de maïs wat tegen. ‘Vorige week was het koud, donker en nat. Hier zijn ze nog lang niet aan het hakselen. De loonwerker verwacht hier pas over twee weken te starten. Wij hadden de maïs dit jaar laat gezaaid.’
Ook bij Wim Vedder duurt het nog even. De maïs heeft nog maar 25 procent droge stof. Woensdag signaleerde hij een klein tweede kolfje in de bladscheuten. ‘Dat is een nadeel ten opzichte van één enkele, volwassen plant.’
Bij goed weer zal het tot ongeveer 1 november duren voordat het gewas oogstrijp is. Hoewel dit niet ideaal is, heeft hij dit jaar liever maïs dan aardappelen. ‘Bij mij en mijn collega’s is het nu veel te nat voor de oogst. De 120 millimeter regen in juli heeft ons genekt. De 55 millimeter in augustus vormde daarbij letterlijk de druppel. Hierdoor is het nu nog te nat, hoewel het nu flink droogt.’
Jolan en zoon Roan van Noye uit Escharen hebben met hun loonbedrijf inmiddels de eerste maïs gehakseld bij een klant. Hoewel de maïs bij hen zelf met 33 procent droge stof ook al een heel eind is, wachten ze nog even. ‘De korrel is keihard, maar de plant is nog groen. We hakselen de maïs graag wat droger. Deze maïs gaat tegelijk de kuil in met maïs die later is gezaaid. We willen graag 39 procent droge stof in de kuil. Nu voeren we maïs met 39,5 procent droge stof en dat gaat prima’, aldus Roan van Noye.

Eerste maïs binnen

Ook elders gaat het hard. Jorge Knipscheer uit Lepelstraat heeft gisteren het gewas binnengehaald. ‘Dan is het waarschijnlijk bekwaam. De grootste kolven waren vorige week al hard, bij kleine kolven was toen de bovenste rand niet helemaal rijp. Inmiddels zijn die kolven nu ook helemaal rijp. De plant is later rijp dan vorig jaar. De draagkracht van de grond is nu ook goed’, stelde hij dinsdag.
Gerrit de Jong uit Meerkerk was die dag zelf actief om met de opraapwagen gras binnen te halen. Ook de maïs is bij hem bijna oogstrijp. ‘Er zit nog iets vocht in de punt van de korrel en in de plant zit ook wat. Toch begint die plant goed te verkleuren’, stelt hij. Hij verwacht maandag te kunnen hakselen.
Ook positief nieuws bij Guido Frijns in Reijmerstok: ‘De maïs is verder dan ik had gedacht, zeker ook omdat ik wat later heb gezaaid. De korrel is overigens nog niet helemaal hard. Het zal nog ongeveer twee weken duren voordat we oogsten.’
Terwijl bedrijven rond Reijmerstok kampen met legering van maïs als gevolg van de maïsstengelboorder, heeft Frijns hier zelf nog geen last van. ‘Dat hoop ik zo te houden. Mogelijk komt dit doordat de biologische maïs wat ruimer in de vruchtwisseling zit. Wellicht dat continuteelt het gewas kwetsbaarder maakt.’