%27Lagere+varkensprijs+doorvertalen+in+retailprijs%27
Nieuws
© porkchops.com

'Lagere varkensprijs doorvertalen in retailprijs'

De consumptiedaling van varkensvlees kan worden gestopt als de lagere varkensprijzen worden doorvertaald in de retailprijzen, stelt de Rabobank.

Sectormanager varkenshouderij Koen van Bergen ziet daarnaast in veel Europese landen een economische opleving die de consumptie zou kunnen ondersteunen.

'De toename van de Europese productie blijkt uit de groei van de totale varkensstapel en de zeugenstapel in december 2014.'

Slachtgewicht

In combinatie met de constante stijging van zowel de productiviteit als het slachtgewicht, zorgt dit volgens Van Bergen voor een geschatte toename van de productie van zo'n 1,5 procent in 2015.

'De wereldwijde voerprijzen lagen in het eerste kwartaal op een hoger niveau dan verwacht. Waarschijnlijk zullen de prijzen rond dit niveau stabiliseren.'

Biggen- en varkensprijzen

Zowel de biggen- als de varkensprijzen stegen in Nederland in de loop van het eerste kwartaal. 'Door het lage niveau waarop de prijzen aan het begin van het jaar lagen, was dit niet voldoende voor positieve marges.'

De Rabobank verwacht een seizoensmatige stijging van de varkensprijzen in Nederland, geeft Van Bergen aan. 'De stijging zal waarschijnlijk lager uitvallen dan in de afgelopen jaren.'

Prijsstijging

Dat leidt in zijn ogen tot een duidelijk lager maximaal niveau. 'De prijsstijging is niet voldoende om de kostprijs volledig te dekken.'

De Rabobank verwacht voor de zeugenhouderij een voerwinst van 15-20 procent onder het langjarig gemiddelde. 'Voor de vleesvarkens verwachten we een voerwinst van ongeveer 5 procent onder het langjarig gemiddelde.'

Weer

  • Zondag
    30° / 14°
    10 %
  • Maandag
    30° / 15°
    20 %
  • Dinsdag
    30° / 16°
    30 %
Meer weer