Ideale bewaring peren binnen handbereik
Optimalisatie van bewaarcellen voor peren leidt tot een aanzienlijk hogere productkwaliteit en lager energieverbruik.
Dat is de conclusie na onderzoek uitgevoerd door Wageningen UR in opdracht van GreenPort Noord-Holland Noord. De onderzoekers verbeterden het bestaande bewaarconcept voor peren op vijf punten.
Zij testten een prototype van een verdamper die tot 70 procent aan ventilatorenergie bespaart en minder vochtverlies geeft. De technische partners binnen het project bedachten daarnaast een eenvoudige methode om de luchtverdeling in de koelcel te optimaliseren.
Fruitthermostaat
Verder is een fruitthermostaat ontwikkeld die inzicht geeft in de luchtcirculatie in de cel. Dat maakt het mogelijk het klimaat in de cel en daarmee de bewaarkwaliteit nauwkeurig te sturen.
Het project leverde tot slot waardevolle inzichten op voor de ontwikkeling van innovatieve sensoren voor rotdetectie. Ook zijn er concrete aanknopingspunten voor optimalisatie van het CO2-scrubbersysteem dat koolstofdioxide uit de lucht filtert.
Minder vochtverlies
'Gezamenlijk leiden de verbeteringen tot ongeveer 20 procent minder vochtverlies bij lange bewaring van peren', zegt Jan-Willem van der Klugt, projectleider van GreenPort Noord-Holland Noord.
'Het energieverbruik kan gereduceerd worden tot 0,15 kWh per ton per dag. Daarmee blijven de energiekosten zo'n 50 procent onder het landelijk gemiddelde.'
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Wifo KSK 250
2001, € 2.250
-
John Deere - 6230R AP CP FHpto
2020, € 136.500
-
Krone 1302-12T getrokken schudder
2006, P.O.A.
-
Stiga PARK 500
Nieuw, P.O.A.
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Dinsdag21° / 10°5 %
-
Woensdag25° / 11°60 %
-
Donderdag22° / 12°50 %