De belangrijkste grondstof voor oesterzwammenteelt is stro, dat eerst wordt gebroeid en verhit om besmetting met bacteriën te voorkomen. Na toevoeging van schimmels gaat het strosubstraat vijftien dagen de ‘doorgroeicel’ in. Na zes dagen in de oogstcel verschijnen de ‘vegetarische biefstukken’ die twee tot vijf keer geoogst kunnen worden. Bekijk het ZLTO-filmpje ‘Oesterzwammen van grond tot mond’ op YouTube.
Lees ook
Zuid-Hollands GLB-geld naar weidevogel
31-10-2014
LTO: pas voor pokergedrag GLB-geld
31-10-2014
Partijen tegen én voor plantenoctrooi
31-10-2014
Achtste snede gras in Ens (video)
31-10-2014
Berenmarkt noopt tot castreren
31-10-2014
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
'AI: Artificial Intelligence of Automatische Incasso?'
Vandaag, 11:00
Nieuwste video's
IH-trekkers komen in drommen naar Case-Dag in Streefkerk
Gisteren, 11:59
Twee primeurs tijdens graslanddemo Pöttinger
30-06-2025
POAH! Bolinder Munktell 55
28-06-2025
Kennispartners

Zoektocht naar een verantwoorde manier van vergroenen
Bayer Crop Science

Middelen voor een snelle weggroei en vitaal gewas lonen altijd
Bayer Crop Science
Meest gelezen
Avebe betaalt 110 euro voor aardappelen van oogst 2025
Gisteren, 16:45
Opbrengst vroege aardappelen in België lager dan gemiddeld
Gisteren, 10:32
Akkerbouwbedrijf Scholtens pakt kansen wanneer dat kan
Gisteren, 06:30
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X380 (LH) #692279
Gebruikt, € 6.793
-
New Holland TNHT6.140
2017, P.O.A.
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X107 (ZOB) #691453
Gebruikt, € 3.289
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X167 (WCH) #60943
Gebruikt, € 5.247
Vacatures
Campagne Marketeer
LTO Bedrijven - Wageningen, Nederland
Meewerkend voorman/-vrouw teelt
IBN - Beugen
Projectmedewerker biodiversiteit
Agrarische Natuurvereniging Oost Groningen - Vlagtwedde, Westerwolde
Medewerker Agrarisch Natuurbeheer
Agrarische Natuurvereniging Oost Groningen - Vlagtwedde, Westerwolde
Weer
-
Vrijdag24° / 11°0 %
-
Zaterdag20° / 14°30 %
-
Zondag21° / 14°95 %