Fresco: discussie landbouw in patstelling
De discussie over de landbouw zit in een nutteloze patstelling. 'Dat is dramatisch voor een verstandige discussie over de toekomst van voedselproductie', zegt professor en schrijfster Louise Fresco.
Fresco publiceert vandaag haar boek ‘Hamburgers in het paradijs’. In het boek maakt zij de balans op van de stand van zaken van de landbouw in de wereld.
We kunnen 9 miljard mensen voeden op een duurzame manier met behoud van biodiversiteit, stelt Fresco. 'We leren steeds van onze fouten. Dat blijkt nu ook op de manier waarop we het mestoverschot en het overdadig gebruik van antibiotica aanpakken.'
Intensiveren
Om zoveel mensen in de toekomst te voeden moet de agrarische sector duurzaam intensiveren, meent Fresco.
Maar de tweedeling in de landbouwdiscussie baart haar zorgen. 'Er is verzet tegen grootschaligheid en producten die van ver komen. En termen als intensieve veehouderij en biologisch brengen een golf van emotie te weeg. We moeten nu een verstandige discussie voeren gebaseerd op feiten. Daar komen we verder mee.'
Lees het volledige interview met Louise Fresco aanstaande zaterdag in Nieuwe Oogst.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners


Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
New Holland Tractor T5.95 (MOL) #145089
Gebruikt, P.O.A.
-
Fendt 308LS Econ
1995, P.O.A.
-
Pottinger Jumbo 6600 opraapwagen
2005, P.O.A.
-
Iseki SXG15H
2009, P.O.A.
Vacatures
Administratief medewerker akker-, land- of tuinbouw
Wageningen University & Research - Wageningen
"Wij zoeken jou, natuurlijk!" Een gedreven veldmedewerker met oog voor gezonde landbouw.
Coöperatie Natuurrijk Limburg - Roermond
Meewerkend voorman/-vrouw teelt
IBN - Beugen
Weer
-
Donderdag21° / 15°80 %
-
Vrijdag20° / 13°90 %
-
Zaterdag19° / 14°90 %