Voorlopig geen impulsen voor betere varkensprijzen

In vrijwel alle Duitse deelstaten, behalve in Beieren en Baden-Württemberg, zijn er nu schoolvakanties. Daardoor blijft de vraag op de Duitse vleesmarkt gematigd. Het aanbod van slachtrijpe varkens is ook laag door de hitte van de afgelopen weken. Vraag en aanbod passen daarom goed bij elkaar. De verwachting is dat dit de komende weken zo blijft en dat de varkensnotering een stabiele ontwikkeling op een laag niveau kent. In Duitsland staat de varkensnotering op 1,40 euro per kilo. Dit lage niveau werd in 2021 in week 31 bereikt. Daarna daalde het nog verder tot 1,17 euro begin 2022.

De Nederlandse varkensnoteringen blijven voor de derde week gelijk. Van Rooi noteert 1,15 euro per kilo exclusief btw. De Vion-notering staat op 1,18 euro, Varkenshandel Van den Eijnden noteert 1,19 euro, Westfort 1,21 euro en Compaxo 1,22 euro per kilo.

De noteringen liggen nog wat hoger dan het dieptepunt van de afgelopen jaren in de derde week van 2022. Toen kwam de notering bij Compaxo op 1,07 euro, Van Rooi en Westfort stonden op 1,09 euro en Vion noteerde 1,28 euro per kilo. Daarbij zijn de afgelopen drie jaar de kosten voor de varkenshouders wel gestegen.

Internationale vergelijking

De Duitse belangenvereniging voor varkenshouders ISN rekent alle Europese prijzen altijd om naar een notering af bedrijf die direct vergelijkbaar is. De Spaanse notering daalt deze week met 1 cent naar 1,69 euro per kilo. De Franse notering blijft stabiel op 1,69 euro per kilo. In Duitsland komt de notering dan uit op 1,34 euro per kilo. Nederland betaalt volgens de ISN-berekening 1,34 euro per kilo uit. Belgische varkenshouders krijgen met 1,35 euro per kilo wat meer.

De hoogste notering is zoals gebruikelijk die in Italië met 1,92 euro per kilo, al is dit nog de notering van vorige week. Deense varkenshouders moeten het hardst op een houtje bijten. Vorige week kregen ze omgerekend nog 1,05 euro per kilo uitbetaald. Nu is dat nog maar 1,02 euro per kilo.

Spaanse biggenprijs daalt

De noteringen voor biggen blijven deze week overwegend stabiel. Wel daalt de Spaanse notering verder van 28 euro naar 26 euro per big. Dat is gelijk aan de 26 euro van de BestPigletPrice.

De Vion-biggennotering staat deze week op 22 euro. Varkenshandel Van den Eijnden noteert 25 euro. De notering van Van Rooi is nog niet bekend, maar die stond vorige week op 18 euro. Biggen voor de Duitse markt houden hun stabiele notering van 30 euro per big. Ook de biggennoteringen staan op een laag niveau, maar nog wel boven het dieptepunt van 2021. Toen lagen de noteringen van week 40 tot 47 tussen de 13 en 20,50 euro.

Bekijk de actuele prijzen van biggen en vleesvarkens op onze marktpagina’s