Voedselprijzen op hoogste niveau in drie jaar door Iranoorlog

De FAO-voedselprijsindex, die als wereldwijde graadmeter voor de voedselprijzen geldt, steeg in april met 1,6 procent, met name door hogere prijzen voor plantaardige olie, vlees en granen. De prijzen stegen daarmee voor de derde maand op rij. Tot begin dit jaar wees de index juist op prijsdalingen.

De index meet de kosten van grondstoffen voor voeding in plaats van de verkoopprijzen. Dat betekent dat er nog enige vertraging is voordat een prijsstijging van de boer de consument bereikt. Een stijging van de index vergroot wel de kans op hogere prijzen voor voeding die consumenten in de winkels betalen.

Hogere olieprijzen

Plantaardige oliën werden in april 5,9 procent duurder ten opzichte van maart en bereikten het hoogste niveau sinds juli 2022. Volgens hoofdeconoom Máximo Torero van de FAO wordt die sterke prijsstijging veroorzaakt door hogere olieprijzen, die de vraag naar biobrandstoffen verhogen en extra druk uitoefenen op de markten voor plantaardige oliën.

Vlees steeg ruim 1 procent in prijs en bereikte een recordhoogte. Graan werd 0,8 procent duurder door zorgen over het weer en de verwachting van een lagere tarweaanplant in 2026. Dat komt doordat boeren overwegen om minder kunstmest vereisende gewassen te zaaien door de hogere prijzen van kunstmest.

Wereldwijd waarschuwen telers al voor een afname van het zaaioppervlak en de oogstopbrengsten, nu de kosten van diesel en kunstmest sterk zijn gestegen.