Aardappelmarkt kijkt kat uit de boom

De noteringen van PotatoNL lopen verder op. Wat opvalt is dat met name de bovenkant van verschillende noteringen stijgt. Fritesaardappelen van zowel categorie 1 als 2 stijgen aan de bovenkant met 1 euro, terwijl de onderkant gelijk blijft. Voor beide noteringen wordt nu respectievelijk tot 31 en 32 euro per 100 kilo betaald. Volgens Verenigde Telers Akkerbouw worden vooral kwalitatief goede partijen gezocht met voldoende grofte en lengte.

VTA meldt dat de markt toch prijshoudend blijft, doordat het aanbod afland verder afneemt. Ondanks de beperkte koopbelangstelling vanuit de verwerkende industrie.

Volgens een marktkenner uit het zuiden van het land wordt de stemming onder telers omschreven als ‘vast’. Vooral telers die dit jaar al minder opbrengsten hebben door een tegenvallend groeiseizoen, zijn minder geneigd hun partijen aan te bieden. De huidige prijzen versterken die afwachtende houding. Ook VTA meldt dat telers terughoudend zijn in het aanbieden van partijen.

Dat de onderkant van verschillende PotatoNL-noteringen nog niet echt meestijgt, heeft te maken met afland-transacties die rechtstreeks de handel in gaan. Dit speelt vooral op de zandgronden. Toch worden ook daar inmiddels prijzen boven de 20 euro gemeld. Naar verwachting zal de onderkant van verschillende noteringen op korte termijn eveneens in beweging komen.

Ook voor de fastfoodcategorie is de bovenkant van de notering omhooggegaan met 1 euro tot 31 euro per 100 kilo. Het ras Innovator had afgelopen zomer last van hitte en tegenvallende opbrengsten. Daardoor is het aanbod van geschikte lange partijen voor de fastfoodindustrie krapper, wat de hogere bovenkant van de notering ondersteunt.

De exporthandel is momenteel behoorlijk actief. De vraag naar Agria's komt vooral uit Engeland, Zwitserland, Italië en Spanje. Maar ook Fontane wordt in de exporthandel genoemd.

Lees ook: Hitte en droogte drukken opbrengst uien en aardappelen

Voor de reguliere frites, waar Fontane hoofdzakelijk een rol speelt, is de prijsstijging het grootst. De bovenkant van deze categorie stijgt deze week met 2,50 naar 27,50 per kilo. Service to Potato meldt deze week een transactie van 600 ton Agria’s voor 35 euro voor levering in december.

De hitte van afgelopen zomer heeft de verschillende aardappelrassen in Europa geen goed gedaan en resulteerde in tegenvallende opbrengsten. Dat maakt dat er meer vraag is naar Nederlands product. Daardoor stijgt de categorie verse frites zowel aan de onder- als bovenkant met 1 euro tot een bandbreedte van 25 tot 32 euro per 100 kilo.

België achterop

Belgapom heeft in week 45 de notering voor fritesgeschikte aardappelen van de rassen Fontane en Challenger gelijk gehouden op 200 euro per ton, oftewel 20 euro per 100 kilo. Daarmee lijkt de door handelaren en verwerkers tot stand gebrachte notering achterop te raken in de marathon. Dat deze notering niet meebeweegt, wordt gezien als een signaal dat de verwerkende industrie inderdaad de markt rustig probeert te houden. Wel blijft de marktstemming prijshoudend.

In de notering van Viaverda/Fiwap zit wel beweging. Deze noteert 22,50 euro per 100 kilo voor zowel Fontane als Challengers deze week. Voor goede grove partijen worden voor export soms prijzen tot 26 euro betaald. Vorige week werd voor beide rassen nog een prijs van 20 tot 22,50 euro per 100 kilo genoteerd. Voor Innovator bedraagt de prijs nu 25 tot 28,5 euro.

Volgens de Belgische organisatie blijft de handel beperkt. Door de lage opbrengsten en onzekerheid over de invulling van contracten komt weinig vrij product op de markt. Tegelijkertijd halen verschillende afnemers contractaardappelen naar voren. De export blijft rustig door het relatief hoge prijsniveau en een tekort aan grove aardappelen. Daarom typeert Viaverda/FIWAP de marktstemming als vast.

Bekijk de actuele prijzen van consumptieaardappelen op onze marktpagina

In tegenstelling tot de Belgsiche noteringen staan de prijzen in Duitsland juist een stuk hoger. Bij het Duitse Reka Rheinland wordt in week 45 voor Fontane een prijs gerekend van 25 euro per 100 kilo. Een stijging van 2 euro.

Ook Agria en Innovator noteren beide 1 euro hoger, uitkomend op respectievelijk 29 en 31 euro. Challenger blijft stabiel op 28 euro per 100 kilo, maar staat daarmee vooralsnog hoger dan Fontane. In Frankrijk noteert Fontane tussen de 20 en 22,5 euro per 100 kilo. Voor Innovator ligt dit tussen de 22 en 25 euro.

Of Nederlandse telers bereid blijven om partijen aan te bieden, hangt mede af van hun verwachtingen over de verdere prijsontwikkeling. Verschillende marktkenners verwachten dat de export van voor frites geschikte aardappelen ook de komende tijd een belangrijke factor blijft in de vraag naar het product.