Pieter Evenhuis: 'Consumptieaardappeloogst op 1 oktober heeft impact'

Volgens Evenhuis is kalenderlandbouw dus absoluut niet de oplossing. 'Het is een drama. Normaal zou in dit perceel de aardappel al groeien, maar door het late voorjaar zijn we veel later. Maar we hebben wel die datum van 1 oktober oogsten. Dus dan missen we een maand groei. Als je een laat voorjaar hebt, dan is dat niet erg, omdat je normaal gesproken in de herfst kunt compenseren. Maar als we met datums gaat werken, dan werkt dat niet', zegt hij.

'Als we echt aan 1 oktober gebonden zijn, dan is dat het einde van de teelt van fritesaardappelen in Nederland', stelt de akkerbouwer. 'Een volgroeid gewas neemt nog stikstof op, dus dan werkt zo'n regel toch averechts?'