Softijs van dagverse melk in Mariënvelde
Het wordt weer warmer en dat is voor Thijs Wieggers en Anne Mieke Kreunen het sein om hun softijsmachine bij de boerderij in het Gelderse Mariënvelde aan te zetten. De boerin maakt het ijs met melk van eigen koeien. 'Er gaat rauwe melk in en de pasteur op de machine pasteuriseert de mix.'
De klanten kijken wel gek op van de softijsverkoop op de boerderij. 'Ze zien het bord aan de weg en denken: hoe kan dat nou, dat kan nooit. Maar het kan wel en ze zijn zelfs heel positief, want ze vinden het lekker romig', geeft Wieggers aan.
'Er lopen hier veel fietsroutes langs, dus deze machine is een mooie aanvulling op de verkoop van rauwe melk en vlees', weet hij. 'Dit ijs is van dagverse melk met een hoog vet- en eiwitgehalte. Het ijs is dus smakelijker.'
Lees ook
Zijn wie je bent op de onderwijsboerderij
24-02-2022
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Zout water bedreigt bloembollen en groen
Vandaag, 16:37
Grasopbrengst Frankrijk inmiddels 26 procent onder normaal
Vandaag, 16:15
5 vragen over vroege afrijping en verdroging Vlaamse mais
Vandaag, 14:50
Nieuwste video's
POAH!: Fendt 1042
Vandaag, 10:00
Demonstrerende boeren blokkeren Friese weg
30-07-2026
Kennispartners
Meest gelezen
Oekraïne start met bouw van grote fritesfabriek
Gisteren, 11:00
‘Landbouwminister koerst op zwaar gesubsidieerd voedselpakket’
Gisteren, 11:04
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Kuhn GF17003T NIEUW
Gebruikt, P.O.A.
-
Vicon Fanex 903
2016, P.O.A.
-
Toro Proline H800 (HAE) #783514
Gebruikt, € 13.500
-
Massey Ferguson 5445 trekker (KOU) #781859
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Verkoper Binnendienst Glastuinbouw
KaRo BV - Zwaagdijk, Noord-Holland,
Accountmanager Organische Bodemverbeteraars
Comgoed B.V. - NL
Projectmedewerker BoerenNetwerk – Natuurinclusieve Landbouw
Wij.land - Abcoude
Teamleider instroom kwekerij
IBN - Schaijk
Senior Adviseur Gewassenverzekeringen
AgriVer U.A. - Zoetermeer