Varkensprijs onder druk, winkelprijs constant
De winkelprijs voor varkensvlees draait stationair en staat in juli op 115 punten. De af-boerderijprijs en industrieprijs daarentegen staan de laatste maanden behoorlijk onder druk.
![Varkensprijs+onder+druk%2C+winkelprijs+constant](https://cdn.nieuweoogst.nu/public/image/320x205/172589.jpg)
De af-boerderijprijs is tussen mei en juli met 9 punten (7 procent) gedaald naar 122 punten. De industrieprijs daalde zelfs 11 punten (9 procent) naar 106 punten en de daling gaat nog door. Naar verwachting zal de consumentenprijs de daling volgen.
De prijsontwikkeling houdt verband met de Chinese varkensproductie, die herstellend is van Afrikaanse varkenspest (AVP). Verder heeft China de grenzen dichtgedaan voor varkensvlees uit Duitsland, waar ook AVP is gesignaleerd. Tot voor kort was export vanuit Duitsland naar China mogelijk of via enkele Spaanse slachterijen.
Verzadigde Europese markt
Producenten moeten nu dus vlees afzetten op een verzadigde Europese markt. Prijzen op de wereldmarkt zijn op zichzelf genomen niet slecht, maar Europese exporteurs profiteren daar weinig van door beperkte afzetvolumes. De af-boerderijprijs en de industrieprijs bewegen met elkaar mee.
De biggenprijs is in de regel een goede indicator voor de verwachtingen voor de winstgevendheid in de vleesvarkenshouderij in de komende maanden. Deze biggenprijs is recent in een vrije val gekomen, doordat biggenafnemers aarzelen met biggen opleggen. Dat komt enerzijds vanwege duur voer en anderzijds door tegenvallende opbrengstprijzen voor vleesvarkens.
Lagere seizoensopleving
Het zomerseizoen (barbecue) valt verder tegen, waardoor de seizoensmatige opleving van de vraag lager ligt dan verwacht. Daar staat tegenover dat de horeca wel weer meer afzetruimte biedt dan voorheen, door ruimere openingstijden.
De winkelprijs voor varkensvlees volgt het patroon van de industrieprijs in de regel met vertraging. De index van de winkelprijzen staat nu nog onveranderd op 114 punten. Het is afwachten wanneer de verkoopprijzen zullen gaan dalen.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
![Serenade: klaar voor de praktijk](https://cdn.nieuweoogst.nu/public/image/320x205/239315.jpg)
![Puntjes op de 'i' bij ziektebestrijding in tarwe](https://cdn.nieuweoogst.nu/public/image/320x205/239480.jpg)
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Kubota BX231 compact traktor met maaier
Gebruikt, P.O.A.
-
Ford 4630
1990, P.O.A.
-
Gandy P45 Forage Granulaatdoseerapparaat
2015, € 950
-
Stiga - Park Pro 25 4WD
2013, P.O.A.
Vacatures
Laboratorium- / Stalmanager KI Nederland (in opleiding)
Topigs Norsvin - Zuiveling 5, Lienden
"Wij zoeken jou, natuurlijk!" Een gedreven veldmedewerker met oog voor gezonde landbouw.
Coöperatie Natuurrijk Limburg - Roermond
Programmaleider Biodiversiteit en Circulaire Samenleving (32 uur)
De natuur en Milieufederaties - NL
Deskundig lid (pachterszijde) voor de Pachtkamer en de Centrale Grondkamer
de Rechtspraak - Leeuwarden
Agro Contracter
Cosun Beet Company - NL
Weer
-
Zaterdag21° / 12°20 %
-
Zondag22° / 14°25 %
-
Maandag25° / 13°20 %