VBV: markt biovarkens is in balans
Het aantal biovarkenshouderijen steeg in 2020 met tien, maar de gemiddelde grootte daalde. Voor voorzitter Jeroen Neimeijer van de Vereniging voor Biologische Varkenshouders (VBV) geen reden tot zorg. De markt is in balans en dat een bedrijf gesloten is, noemt hij belangrijker dan de omvang.

Nederland telde in 2020 178 gecertificeerde bedrijven met 102.112 biologische varkens, zo blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). In 2019 waren dat 168 gecertificeerde biologische varkensbedrijven met in totaal 106.458 dieren. Het gemiddeld aantal dieren per bedrijf daalde tussen 2019 en 2020 van 634 naar 574.
De verschuiving in dieraantallen laat zich verklaren doordat een paar VBV-leden deelnamen aan de Subsidieregeling sanering varkenshouderijen, geeft Neimeijer aan. Daarnaast noemt hij de stijging van de tarieven van certificeerder Skal als mogelijke reden voor kleinere ondernemers om te stoppen met de biologische bedrijfsvoering.
Dat de gemiddelde schaal van de bedrijven met zestig dieren daalt, is voor de VBV geen reden tot zorg. De schaal van een bedrijf noemt Neimeijer minder relevant dan of een bedrijf gesloten is en de biggen die er worden geboren ook zelf slachtrijp maakt.
De markt voor biologisch varkensvlees is nu in balans, maar komt uit een situatie dat het aanbod groter was dan de vraag. Het aanbod noemt Neimeijer nu eerder wat aan de krappe kant. Voor de sector is het van belang dat er aan de vraagkant wordt gewerkt. Neimeijer: ‘De Europese boer-tot-bordstrategie werkt in het voordeel van biologisch.’
Kwart biologisch
De Europese Unie (EU) gaat ervan uit dat in 2030 een kwart van de agrarische productie biologisch is. In de EU is dat nu nog maar 8,7 procent, terwijl Nederland met 3,7 procent fors achterblijft.
Het aandeel biologisch kan volgens Neimeijer alleen groeien als de afzet wordt gestimuleerd. Branchevereniging Bionext overhandigde minister Carola Schouten van LNV daarvoor vorig jaar een tienpuntenplan.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners

Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Valtra N101 H3
Gebruikt, P.O.A.
-
F15D
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere Tractor, compact 3046R (HA) #24175
Gebruikt, P.O.A.
-
Lely Lotus 1500 onderaansp.
2012, P.O.A.
Vacatures
Lid Raad van Toezicht
HAS Hogeschool - 's-Hertogenbosch
Projectleider Duurzaamheidsprogramma's Zuivel
Wageningen University & Research - Wageningen
Commercieel ingestelde inkoper M/V
Greendutch - Nijkerk, Nederland
Commercieel Coördinator / Planner
vanRijsingensource - Helmond
Bedrijfsleider WTC
Werktuigencoöperatie De Kempen - NL
Weer
-
Zaterdag18° / 11°10 %
-
Zondag21° / 6°10 %
-
Maandag20° / 12°70 %