POV: 'Meer slachten heeft topprioriteit'
Het aanbod vleesvarkens is hoog en blijft dat de komende maanden ook. Om de slachtcapaciteit optimaal te benutten, roept Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV) op tot flexibiliteit bij de keuringsinstanties. 'Meer slachten heeft topprioriteit.'

Door coronamaatregelen kunnen slachterijen al een tijd lang niet op 100 procent draaien en lopen ze achter op de reguliere planning. Dat maakt dat vleesvarkens langer op bedrijven blijven en zwaarder zijn wanneer ze worden geslacht. Met alle gevolgen van dien.
Varkenshouders kampen met volle stallen en gewichtskortingen. Het slachten is lastiger en het product dat wordt uitgesneden voldoet niet aan verwachtingen en eisen van de markt. Daarin komt volgens marktkenners pas volgend jaar februari en maart weer wat 'lucht'.
Keurtijden
POV geeft aan hierover veelvuldig contact te hebben met slachterijen. Zij zien de noodzaak tot optimaliseren van de slachtcapaciteit en willen daar vol op inzetten. Naast de positieve grondhouding vanuit slachterijen noemt POV het van belang dat ook de keurtijden hierop aansluiten en meer flexibel zijn.

Keuringsdierenartsen en keurmeesters van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) en de Kwaliteitskeuring Dierlijke Sectoren (KDS) zijn op vaste tijdvakken beschikbaar en het blijkt in de praktijk lastig om uitbreiding in uren aan te vragen en toegekend te krijgen.
Het gaat hierbij om meer en flexibelere inzet van keuringsdierenartsen en keurmeesters op zaterdagen, maar ook één of meerdere uren op een dag wanneer dat wenselijk is. Dat is nu niet mogelijk.
Slachtcapaciteit optimaliseren
POV heeft de NVWA en KDS met klem verzocht om meer flexibiliteit aan te bieden per dag en per week. Dat moet om zo de slachtcapaciteit de komende twee maanden te optimaliseren, de markt goed te bedienen en welzijnsproblemen in vleesvarkensstallen te voorkomen.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners




Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Tractor, compact 4066M (HIL) #694697
Gebruikt, P.O.A.
-
Pottinger Novacat 302 ED
2024, P.O.A.
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X127 (HIL) #692666
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker Maaidekken (HIL) #27087
Gebruikt, € 1.450
Vacatures
Administratief medewerker akker-, land- of tuinbouw
Wageningen University & Research - Wageningen
"Wij zoeken jou, natuurlijk!" Een gedreven veldmedewerker met oog voor gezonde landbouw.
Coöperatie Natuurrijk Limburg - Roermond
Meewerkend voorman/-vrouw teelt
IBN - Beugen
Weer
-
Vrijdag23° / 14°65 %
-
Zaterdag24° / 12°20 %
-
Zondag22° / 13°10 %