COV: voor duurzame landbouw is export noodzakelijk

Achtergrond Algemeen Peter Smit 09 nov 2019 om 14:21uur

Het opgeven van de sterke exportpositie is voor de vleessector geen optie. Voor het verwaarden van incourante delen is export noodzakelijk. Ook dat is duurzame landbouw.

Foto: VidiPhoto

DODEWAARD - Cursisten kalverhouderij- en vleesvee van Aeres HBO Dronten, Aeres MBO Barneveld en Helicon Brabant krijgen dinsdag een exclusieve rondleiding bij Holland Vlees Service BV in Dodewaard. De studenten mogen een kijkje nemen in de slachterij en in de verwerkings- en opslagruimten. Dat is bijzonder want uit hygiëne-overwegingen is het aantal excursies bij de slachterij gelimiteerd. Hoewel de vleesconsumptie in Nederland afneemt is in het buitenland juist sprake van een omgekeerde trend. Bovendien staat het Nederlandse vlees internationaal goed bekend en behoren de vleesveehouders in ons land tot de wereldtop. Voor de cursus is er een toenemende belangstelling, vertelt cursusleider Henriëtte Rozendaal van Aeres MBO Barneveld. Ruim 50 procent van het vlees van de Dodewaardse rundveeslachter wordt geëxporteerd. De rest wordt in Nederland verkocht aan slagers, retailers en groothandels, aangezien de binnenlandse vraag naar luxe en diervriendelijk gehouden rundvlees, alsmede biologisch run

Woordvoerder Dé van de Riet van de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) mengt zich graag in de discussie die het CDA heeft geopend over de exportpositie van de Nederlandse landbouw.

'Dit voorstel getuigt niet van veel inzicht in de mondiale vleesmarkt. Slechts 25 procent van de vleesproductie blijft in Nederland. De rest is voor de export, waarvan een flink deel binnen een straal van een paar honderd kilometer blijft. De export naar landen buiten de EU hebben we daarnaast hard nodig om bijproducten als neuzen, oren en poten te verwaarden. Het is juist duurzaam om het hele karkas van een dier tot waarde te brengen.'

Tijdens het Nevedi-congres dat donderdag plaatsvond, kwam het CDA-voorstel vaak ter sprake. Directeur Henk Flipsen van de brancheorganisatie voor de diervoederindustrie stelt dat de visie haaks staat op de ambitie van de agrarische sector.

'Onzinnig'

'Het is een onzinnige koers. We zijn als Nederlandse agribusiness een topper op de wereldmarkt. Hoe kun je nu willen dat we van een 9 naar een 6 gaan, terwijl we als sector juist bezig zijn om een 10 te worden? Ik ben lid van die partij, maar dit is niet mijn CDA.'

Ook POV-voorzitter Linda Janssen ziet niets in het voorstel. 'Ik heb het direct naast me neergelegd. Het is duidelijk een kronkel van een partij die last heeft van een identiteitscrisis en naar zichzelf op zoek is. Ik neem dit niet eens serieus.'

• Lees ook het interview met CDA'er Leonard Geluk: 'Onze exportpositie is minder belangrijk dan inkomen boer'

Bulkproducten

Volgens Van de Riet van de COV zorgt de export ervoor dat de vleessector winst kan maken. 'In de media wordt dan gesproken over bulkproducten, alsof dat niks voorstelt. Die producten zijn in Azië veel waard en die markt is momenteel booming. Zonder die afzet was vlees hier twee keer zo duur.'

Overigens is het niet zo dat de vleesexport helemaal niet zal krimpen, zegt Van de Riet. 'Er is best wel sprake van dat het minder zal worden. De warme sanering van de varkenshouderij staat eraan te komen. We moeten niet doen alsof de vleessector helemaal niets doet.'

Medeateur: Esther de Snoo