Schapenhouders eten lamsvlees bij vakgroepbarbecue
Lamsvlees op de barbecue? Ja, dat kan. Tijdens de zomerbijeenkomst van LTO-vakgroep Schapenhouderij zaterdag op Texel konden schapenhouders het zelf zien en proeven.

'Sommige schapenhouders weten niet hoe lamsvlees smaakt. Een gemis. Als je lammeren verkoopt, hoor je ook te weten hoe het vlees proeft', vindt Carlo Veeger, bestuurslid bij de vakgroep.
Veeger ontving bijna twintig schapenhouders op zijn erf. Zij kregen worstjes, spiesen en burgers van lamsvlees en lamsboutschijven van de barbecue. 'Ze vonden het vlees zacht van smaak, mals en zeker niet schapig zoals weleens wordt geroepen.'
Samenwerking
De schapenhouders spraken ook over een hechtere samenwerking tussen organisaties die de schapenhouderij vertegenwoordigen. Naast LTO zijn er de Landelijke Werkgroep Professionele Schapenhouderij (LWPS), de Vereniging van Gescheperde Schaapskuddes (VGSN) en het Gilde van Schaapherders. 'We zitten allemaal om tafel met overheden. Het is veel daadkrachtiger om met één mond te spreken.'
De fouten in het I&R-systemen kwamen eveneens ter sprake. 'Een deel van de fouten ligt bij de schapenhouders', zegt Veeger. 'Maar de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO.nl) voert meldingen ook vaak verkeerd door. Boeren moeten de foutmelding rechtzetten via de helpdesk. Het euvel is dat deze helpdesk de schapenhouders jaarlijks 800.000 euro kost. Dat is veel, dus we zoeken dat uit.'
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Fendt 718 Gen6 Power
Nieuw, P.O.A.
-
John Deere - 6155M CQeco FH
2019, P.O.A.
-
Viking MR 4082
2014, P.O.A.
-
Trioliet SOLOMIX 2 2000 ZK
Nieuw, P.O.A.
Vacatures
Veldmedewerker
Collectief Lopikerwaard - Polsbroekerdam, Lopik
Gezocht: biologische boer / opvolger bedrijf
Land van Ons - Ransdaal, Voerendaal
Aardappelkweker/aardappelveredelaar
Doornbos Werving & Selectie - Noordoostpolder
Werkplaatsmonteur
Van der Sluis - Ens (Noordoostpolder)
Weer
-
Zondag10° / 7°85 %
-
Maandag10° / 9°90 %
-
Dinsdag9° / 8°90 %