Export en kwaliteit zet uienmarkt op pauzestand

Bij Beurs Zuid laten de noteringen van week 46 een opvallend verschijnsel zien. Gemiddeld blijven de prijzen voor uien gelijk, maar de bandbreedte tussen de onder- en bovenkant van de noteringen lopen op. Voor de meer dan 60 procent grove uien gaat de bovenkant van de notering met 1 euro omhoog naar 37 euro per 100 kilo.

Tegelijkertijd zakt de onderkant voor het eerst sinds het nieuwe rooiseizoen. Ook bij de 30 tot 60 procent grove uien daalt de onderkant van de notering met 1 euro naar 27 euro, terwijl de bovenkant stijgt tot 34 euro per 100 kilo. Bij de fijnere uien, onder de 30 procent grofte, blijven de prijzen gelijk op 23 tot 27 euro.

Op de beurs in Emmeloord bleven de uienprijzen in week 45 gelijk. Meer dan 60 procent grof wordt genoteerd op 32 tot 37 euro per 100 kilo. Voor 30 tot 60 procent grof ligt de beurskoers binnen een brandbreedte van 25 tot 32 euro. Dat er minder handel is, wordt daar gemerkt. Waar in week 44 de stemmingsindicator nog van prijshoudend naar vast overging, is deze in week 45 teruggeschroefd naar rustig.

Ook Beurs Middenmeer houdt de prijzen in week 46 gelijk. De notering loopt uiteen van 23 euro per 100 kilo aan de onderkant voor minder dan 30 procent grof tot 36 euro aan de bovenkant voor meer dan 60 procent grof. Er wordt opgemerkt dat er op het moment weinig transacties zijn. De marktstemming wordt omschreven als rustig.

Uit publicaties van Holland Onion Association (HOA) blijkt dat in week 45 twee transacties met GAP-certificaat voor respectievelijk 37 en 40 euro per 100 kilo zijn afgesloten. Eén beschikte niet over zo’n certificaat en werd voor 28 euro afgesloten. Alle drie de transacties gingen uit van 5 procent tarra in de partij.

Afrikaanse export

Na de vloedgolf aan geëxporteerde uien naar Afrikaanse landen is er nu minder afzet. Volgens een Zeeuwse exporteur is deze dynamiek goed te verklaren. Aan het begin van het uienseizoen lag de focus bij exporteurs vooral op andere landen dan Senegal. Volgens de exporteur duurde dit te lang, waardoor de export naar Senegal in korte tijd alsnog behoorlijk werd opgeschaald.

Ook andere Afrikaanse bestemmingen ontvingen flinke hoeveelheden uien. Dit was terug te zien in de cijfers: in week 42 is een recordhoeveelheid van ruim 52.500 ton aan uien geëxporteerd. Het kortstondige record van twee weken eerder werd daarmee verbroken.

Nu blijkt dat dit toch te veel is geweest, wordt er weer wat teruggeschakeld. De Zeeuwse exporteur vermoedt dat daardoor richting december opnieuw te weinig afzet richting landen als Senegal kan ontstaan. Dat zal dan, net als eerder dit seizoen, moeten worden opgevangen door extra afzet richting Afrika.

Lees ook: West-Afrikaanse aankoop van Nederlandse uien lijkt onverzadigbaar

Nu de export terugloopt, komen er volgens de exporteur ook meer geluiden van claims om de hoek kijken. Afnemers en handelaren kijken, gezien de marktsituatie, toch meer naar kwaliteit dan in de weken ervoor. Tegelijkertijd zijn er ook mindere kwalitatieve partijen op individuele boerderijen aanwezig.

Hier en daar zijn er telers die voor een stukje zekerheid willen gaan, door bepaalde mindere kwalitatieve partijen voor het einde van het jaar te hebben verkocht. Dat zorgt ervoor dat de opwaartse prijsdruk er momenteel af is.

Daar staat tegenover dat telers met kwalitatief goede uien de schuren voorlopig dicht houden en wachten op hogere prijzen. Voor hen is er ook nog geen reden om te verkopen, los van wat de individuele financiële situatie toestaat. Mocht de exportvraag vanuit Afrikaanse landen als Senegal in december alsnog een sprint trekken, dan zijn hogere prijzen niet uitgesloten.

Bekijk de actuele uienprijzen op onze marktpagina