Van Rooi Meat wil vroeger slachten vanwege hitte

Van Rooi Meat is een van de grootste vleesverwerkers in Nederland. Het bedrijf zou graag al om middernacht beginnen met de slacht. Nu kan dat vanaf 04.00 uur, dat is vanwege de hitte al een uur eerder dan normaal. Maar nog eerder beginnen is tot nu toe niet mogelijk, omdat keuringsinspecteurs vanwege hun arbeidsovereenkomst niet 's nachts kunnen werken.

De woordvoerster van de NVWA zegt dat het gesprek met het Helmondse bedrijf woensdag plaatsvindt. Volgens de NOS dreigt de productie van varkensvlees vast te lopen, doordat het overdag te warm is om dieren naar slachthuizen te vervoeren. Maar de woordvoerster zegt dat geen verzoeken zijn binnengekomen van andere grote vleesverwerkers om eerder 's nachts te kunnen beginnen met de slacht.

Extra controles

Vanwege de hoge temperaturen voert de NVWA sinds maandag extra controles uit of bedrijven zich houden aan de regels die er zijn voor dierenwelzijn. Ze zijn verplicht hun dieren te beschermen tegen extreme weersomstandigheden, zoals zorgen voor beschutting tegen felle zon.

Maar volgens Animal Rights gaat de aanvoer van varkens op het heetst van de dag gewoon door. De dierenrechtenorganisatie verspreidde dinsdag beelden, naar eigen zeggen gemaakt op maandag bij slachthuis Vion in Boxtel, van varkens in trucks met schuim op de lippen, 'wanhopig op zoek naar een briesje'. De aanwezige medewerkers van de NVWA 'waren gemuilkorfd en stonden niemand te woord', meldde de organisatie.