Boerenkool binnen paar uur een vriesvers product
Loonbedrijf Damen uit Terheijden oogstte deze week de eerste winterboerenkool in Dongen.
De boerenkool wordt ingevroren door Oerlemans Foods in Waalwijk. ‘De tijd tussen oogst en verwerking moet zo kort mogelijk blijven’, stelt fieldmanager Mathieu van Beek van Oerlemans.
‘Binnen een paar uur moet er een vriesvers product van gemaakt zijn.’
Door de extreme weersomstandigheden dit seizoen heeft Oerlemans aan telers gratis boerenkoolzaaizaad beschikbaar gesteld. ‘Boerenkool is een moeilijke kiemer. We hebben dan ook veel moeite moeten doen om de boerenkool aan het groeien te krijgen. We hebben zowel voor als na het zaaien, en zelfs tijdens de teelt, moeten beregenen.’
Bekijk meer over:
Lees ook
Bond wil strengere aanpak zout in voedsel
24-01-2017
Hybride knolselderij en roosjes broccoli
28-09-2016
Zaterdag Nationale Boerenkooldag (video)
23-10-2015
Promotiecampagne boerenkool van start
19-10-2015
Laatste nieuws
Bedrijven met weidegang hebben hogere liquiditeitsmarge
Vandaag, 12:58
Nieuwste video's
Volledige veestapel van de familie Dalenoord geveild
Vandaag, 09:12
Kinderen leren over het leven op de boerderij
Gisteren, 10:17
Kennispartners
Meest gelezen
Zorgen over toekomst Brabantse asperges
Gisteren, 12:15
Erop of eronder voor eendenslachterij Tomassen Ermelo
Gisteren, 12:35
Rapport over Mercosur laat alarmbel rinkelen bij pluimveesector
Gisteren, 15:50
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Holaras Jumbo HK-HUS kuilverdeler
2024, P.O.A.
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker Z370R ELECTRIC (BV) #692159
Gebruikt, P.O.A.
-
Pottinger Schudder HIT (WD) #29329
Gebruikt, P.O.A.
-
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Campagne Marketeer
LTO Bedrijven - Wageningen, Nederland
Toezichthouder Stikstof
Recruitment Marketeers - NL
Weer
-
Zaterdag15° / 6°90 %
-
Zondag19° / 13°50 %
-
Maandag17° / 11°70 %