Boerenkaasmakers richten vereniging op
Een groep Boerenkaasmakers uit Zoeterwoude heeft de Boerenkaasvereniging (BKV) opgericht.
Dat deden ze samen met de Alliantie van Nederlandse Kaasspeciaalzaken, zo schrijft De Zelfkazer.
De twee groepen willen de Boerenkaas extra beschermen en promoten.
Rauwe melk
Het doel van de BKV is het behartigen van de gezamenlijke belangen van de producenten van Boerenkaas en het beschermen van de specifieke kenmerken van Boerenkaas ten aanzien van de bijbehorende historie, tradities en de ambachtelijkheid van het productieproces.
Het gaat hierbij allereerst om de verwerking van rauwe melk afkomstig van het eigen bedrijf en gewonnen van de eigen koeien.
Bekijk meer over:
Lees ook
Met boerenkruimelkaas voor Cum Laude Award
10-03-2018
Franse boeren leggen camembert-ruzie bij
24-02-2018
Boerenkaasprijs zakt 10 cent
07-02-2018
Boerenkaasverkiezing op 15 maart
20-01-2018
Jerseyboter al in trek voor het er is
18-01-2018
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
5 tips voor optimale kwaliteit van drinkwater voor vee
Vandaag, 08:55
Schapenprijzen naar record
Vandaag, 07:50
Nieuwste video's
Kennispartners
De energieboer: slim, duurzaam, winstgevend
Energy Shift
De dokter met het juiste medicijn
Agriterra
Twee tips om de kuilen van 2023 optimaal te benutten
Speerstra Feed Ingredients
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Overigen ONBEKEND VICON UZS-195 U-SNIJ
Gebruikt, P.O.A.
-
Stiga E-RIDE S300
Nieuw, P.O.A.
-
Deutz-Fahr K550 enkelas opraapwagen
1985, P.O.A.
-
Kuhn GF10803
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Redacteur Regio Midden-Nederland
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Redacteur Veehouderij
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
(Junior) toezichthouder Milieu Glastuinbouw
omgevingsdienst Haaglanden - Den Haag
Grondwerker / Vakman Infra
Boskalis - NL
Weer
-
Zaterdag14° / 8°20 %
-
Zondag15° / 4°20 %
-
Maandag11° / 8°95 %