11,2 0,1 mm
live
live

Boerenkaasmakers richten vereniging op

Nieuws Zuid-Holland Mariska Bloemberg-van der Hulst uur

Een groep Boerenkaasmakers uit Zoeterwoude heeft de Boerenkaasvereniging (BKV) opgericht.

Boerenkaasmakers+richten+vereniging+op
© bond van boerderijzuivelbereiders

Dat deden ze samen met de Alliantie van Nederlandse Kaasspeciaalzaken, zo schrijft De Zelfkazer.

De twee groepen willen de Boerenkaas extra beschermen en promoten.

Rauwe melk

Het doel van de BKV is het behartigen van de gezamenlijke belangen van de producenten van Boerenkaas en het beschermen van de specifieke kenmerken van Boerenkaas ten aanzien van de bijbehorende historie, tradities en de ambachtelijkheid van het productieproces.

Het gaat hierbij allereerst om de verwerking van rauwe melk afkomstig van het eigen bedrijf en gewonnen van de eigen koeien.

Bekijk meer over:

Lees ook

Recordaantal inzendingen lekkerste kaas-verkiezing
Recordaantal inzendingen lekkerste kaas-verkiezing 13-03-2018
Met boerenkruimelkaas voor Cum Laude Award
Met boerenkruimelkaas voor Cum Laude Award 10-03-2018
Franse boeren leggen camembert-ruzie bij
Franse boeren leggen camembert-ruzie bij 24-02-2018
Boerenkaasprijs zakt 10 cent
Boerenkaasprijs zakt 10 cent 07-02-2018
Boerenkaasverkiezing op 15 maart
Boerenkaasverkiezing op 15 maart 20-01-2018
Jerseyboter al in trek voor het er is
Jerseyboter al in trek voor het er is 18-01-2018

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

LTO noemt berichten over vermeende groei veestapel misleidend
LTO noemt berichten over vermeende groei veestapel misleidend Vandaag, 15:56
BVNL dagvaardt milieuclub MOB wegens onrechtmatig handelen
BVNL dagvaardt milieuclub MOB wegens onrechtmatig handelen Vandaag, 15:49
Tweede fase BodemUP Brabant: bodembeheer op de kaart
Tweede fase BodemUP Brabant: bodembeheer op de kaart Vandaag, 15:44
Vogelgriep Duitse Rees, deel Oude IJsselstreek valt in 10 kilometerzone
Vogelgriep Duitse Rees, deel Oude IJsselstreek valt in 10 kilometerzone Vandaag, 15:43

Nieuwste video's

Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Inrichting varkensstal moet hier juist simpel'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Inrichting varkensstal moet hier juist simpel' Vandaag, 12:00
Podcast: College Boer met Caroline van der Plas (BBB)
Podcast: College Boer met Caroline van der Plas (BBB) Vandaag, 10:00
Pluimveesector teleurgesteld door twee uitbraken van vogelgriep
Pluimveesector teleurgesteld door twee uitbraken van vogelgriep Gisteren, 14:31
College Boer met Caroline van der Plas (BBB): 'Wij varen onze eigen koers'
College Boer met Caroline van der Plas (BBB): 'Wij varen onze eigen koers' Gisteren, 12:00

Kennispartners

Werkplaats over klimaatverandering trekt volle zaal
Werkplaats over klimaatverandering trekt volle zaal Netwerk Platteland
Met fertigatie geef je de planten in ieder groeistadium wat ze nodig hebben
Met fertigatie geef je de planten in ieder groeistadium wat ze nodig hebben Agrifirm
Innovatieve knaagdierbestrijding: Harmonix Rodent Paste doorbraak voor agrarische sector
Innovatieve knaagdierbestrijding: Harmonix Rodent Paste doorbraak voor agrarische sector ENVU
Combinatie techniek en middel wordt belangrijker
Combinatie techniek en middel wordt belangrijker Bayer Crop Science

Meest gelezen

Boerenkaasmakers richten vereniging op
Aardbeienteler stampt huisvesting voor vierhonderd werknemers uit de grond 22-10-2025
Boerenkaasmakers richten vereniging op
Europese bodemrichtlijn een feit, LTO teleurgesteld Gisteren, 15:41
Boerenkaasmakers richten vereniging op
Brabantse mesthandelaar opnieuw in beeld bij onderzoek mestfraude 22-10-2025
Boerenkaasmakers richten vereniging op
'Onbegrijpelijk dat bieten worden gezien als uitspoelingsgevoelig' Gisteren, 10:37

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    12° / 7°
    95 %
  • Zondag
    10° / 6°
    95 %
  • Maandag
    11° / 6°
    90 %
Meer weer