Nieuwe schuur als huzarenstukje verbreding

Klaas en Jannie Paasman zijn echte verbreders. Dat zie je onmiddellijk als je op een vrijdagmiddag het erf van hun Balloohoeve oploopt: het is er een drukte van belang. Naast de vleesveehouderij en het akkerbouwbedrijf is het een camping, boerderijwinkel, koffie- en theeschenkerij en zorgboerderij ineen.

En dan wordt er ook nog ijs gemaakt en doet het bedrijf aan natuurbeheer. Behalve de boer en boerin zijn er in totaal acht personeelsleden werkzaam en vindt een vijftiental deelnemers er dagbesteding.

Uit de hand gelopen hobby

'Ja, het is een beetje een uit de hand gelopen hobby. Maar stilstand is achteruitgang', constateert Jannie Paasman nuchter. Als oud-ziekenverzorgster startte zij in 2006 een zorgtak en breidde het aantal nevenactiviteiten gestaag uit. Op aandringen van de deelnemers komt er nu ook een paardentak bij in de nieuwe schuur.

Klaas Paasman doet het landbouwgedeelte: 120 stuks charolais en brandrode runderen, 175 hectare bouw- en weidegrond. En in de zomer, als het vleesvee buiten loopt, verzorgt hij nog een zeventigtal rosékalveren.

Handicaps

De verbreding was een bewuste keuze, vertelt het tweetal. In 1996 stapten ze over van melkveehouderij op vleesveehouderij. Beiden werkten buitenshuis. 'Je moet werken met de handicaps van het gebied: veel natuur en schrale grond', vertelt Klaas Paasman.

'Vleesvee is hier goed te combineren met natuurbeheer. Maar alleen hiervan leven kan niet. Daarom zijn we ook een zorgtak begonnen en een camping gestart. Het is absoluut een goede combinatie.'

Inkomen

De verbreding bood niet alleen een volwaardig inkomen, het gaf ook meer stabiliteit onder het bedrijf, vertelt de boer. 'Als het in de zorg even niet goed gaat, kunnen we altijd nog een koe verkopen. We kunnen zo schuiven. De uren die we samen op het bedrijf maken worden gecompenseerd.'