Vleesconsumptie daalt voor vijfde jaar op rij
Nederlanders aten vorig jaar voor het vijfde jaar op rij minder vlees. De vleesconsumptie daalde vorig jaar met een kilo naar 74,1 kilo per persoon.
© Ilona Lesscher
Dat blijkt uit onderzoek van het Landbouw Economisch Instituut (LEI), een onderdeel van de Universiteit van Wageningen. Het onderzoek werd uitgevoerd in opdracht van dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier.
Het genoemde vleesgewicht is vlees inclusief botten. Ruwweg de helft daarvan wordt daadwerkelijk geconsumeerd.
Biologisch
De daling van de vleesconsumptie wordt vooral veroorzaakt doordat Nederlanders minder varkens en koeien eten. De consumptie van kip, kalf, geit/schaap en paard bleef hetzelfde.
Volgens Wakker Dier kiest de consument steeds vaker voor biologisch vlees. Ook het diervriendelijker 'Beter Leven' vlees zit sterk in de lift.
Lees ook
Prijzen vleeskuikens week 45
04-11-2016
Prijzen vleeskuikens week 44
27-10-2016
Alliantie voor verduurzaming vlees
21-10-2016
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
‘Stikstofplannen zijn te vaag en onvoldoende’
Gisteren, 20:40
NAJK mist langjarig budget in stikstofplannen
Gisteren, 19:55
Nieuwste video's
Flower liners beschermen bollenvelden
23-04-2025
Kennispartners
Woonunits voorzien in groeiende behoefte
Unit4Sale
'We moesten afgelopen bietenseizoen continu op het weer reageren'
Bayer Crop Science
Hoe zorgden broer en zus Van Kessel voor vernieuwing in de melkveehouderij?
Dutch Dairy Challenge
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Tractor 6140M (LH) #691707
Gebruikt, P.O.A.
-
New Holland T6.155 AutoCommand
2022, P.O.A.
-
Kuhn GF 8700
Gebruikt, P.O.A.
-
T7.315 Heavy Duty New Generation PLM12
Gebruikt, P.O.A.
Weer
-
Zondag21° / 5°0 %
-
Maandag21° / 5°10 %
-
Dinsdag21° / 6°10 %