11,8 0 mm
live
live

Vleesconsumptie daalt voor vijfde jaar op rij

Nieuws Vleesvee Peter Smit uur

Nederlanders aten vorig jaar voor het vijfde jaar op rij minder vlees. De vleesconsumptie daalde vorig jaar met een kilo naar 74,1 kilo per persoon.

Vleesconsumptie+daalt+voor+vijfde+jaar+op+rij
© Ilona Lesscher

Dat blijkt uit onderzoek van het Landbouw Economisch Instituut (LEI), een onderdeel van de Universiteit van Wageningen. Het onderzoek werd uitgevoerd in opdracht van dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier.

Het genoemde vleesgewicht is vlees inclusief botten. Ruwweg de helft daarvan wordt daadwerkelijk geconsumeerd.

Biologisch

De daling van de vleesconsumptie wordt vooral veroorzaakt doordat Nederlanders minder varkens en koeien eten. De consumptie van kip, kalf, geit/schaap en paard bleef hetzelfde.

Volgens Wakker Dier kiest de consument steeds vaker voor biologisch vlees. Ook het diervriendelijker 'Beter Leven' vlees zit sterk in de lift.

Bekijk meer over:

Lees ook

Prijzen vleeskuikens week 45
Prijzen vleeskuikens week 45 04-11-2016
Limburgs Kloostervarken viert driesterren-feestje
Limburgs Kloostervarken viert driesterren-feestje 28-10-2016
Prijzen vleeskuikens week 44
Prijzen vleeskuikens week 44 27-10-2016
Met magere vleesemulsie vormen en logo's printen
Met magere vleesemulsie vormen en logo's printen 24-10-2016
Alliantie voor verduurzaming vlees
Alliantie voor verduurzaming vlees 21-10-2016
'Wintergarten voor vleeskuikens, zoals die bedoeld is'
'Wintergarten voor vleeskuikens, zoals die bedoeld is' 20-10-2016

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

China koopt weer sojabonen uit de Verenigde Staten
China koopt weer sojabonen uit de Verenigde Staten Vandaag, 16:53
'Aardbeienteelt zonder chemie komt dichtbij'
'Aardbeienteelt zonder chemie komt dichtbij' Vandaag, 16:25
LTO Nederland: importeer geen runderen uit Frankrijk
LTO Nederland: importeer geen runderen uit Frankrijk Vandaag, 16:09
Vier nieuwe projecten starten in Weerterland
Vier nieuwe projecten starten in Weerterland Vandaag, 14:51

Nieuwste video's

POAH! New Holland TM 140
POAH! New Holland TM 140 Vandaag, 10:00
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Alles nog steeds zeiknat!'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Alles nog steeds zeiknat!' Gisteren, 12:00
Haagse Oogst: Krijgen we een centrumrechts kabinet en wat betekent dat voor de landbouw?
Haagse Oogst: Krijgen we een centrumrechts kabinet en wat betekent dat voor de landbouw? 30-10-2025
Van Dalen (jongerennetwerk SFYN): 'Het voedselsysteem is zo complex geworden'
Van Dalen (jongerennetwerk SFYN): 'Het voedselsysteem is zo complex geworden' 30-10-2025

Kennispartners

Het stikstofpotentieel van groenbemesters: inzicht in N-dynamiek
Het stikstofpotentieel van groenbemesters: inzicht in N-dynamiek DSV zaden Nederland
Tomorrow’s Dairy: praktijkworkshop grasklaverteelt bij Bart Faassen
Tomorrow’s Dairy: praktijkworkshop grasklaverteelt bij Bart Faassen Vreugdenhil Dairy Foods
Willemssen: 'Hoge tripsdruk in najaar toch de baas gebleven'
Willemssen: 'Hoge tripsdruk in najaar toch de baas gebleven' Certis Belchim
Nuffield Scholar-podcast: 'Waarom klagen jullie Nederlandse boeren toch zo?'
Nuffield Scholar-podcast: 'Waarom klagen jullie Nederlandse boeren toch zo?' Provincie Overijssel

Meest gelezen

Vleesconsumptie daalt voor vijfde jaar op rij
Plannen voor nieuw GLB lijken te sneuvelen in Europees Parlement Gisteren, 15:45
Vleesconsumptie daalt voor vijfde jaar op rij
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Alles nog steeds zeiknat!' Gisteren, 12:00
Vleesconsumptie daalt voor vijfde jaar op rij
Boerenerf delen blijkt uitdagend, 'maar het tij is aan het keren' Vandaag, 07:49
Vleesconsumptie daalt voor vijfde jaar op rij
'FloraHolland zet eigen leden voor het blok' 30-10-2025

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zondag
    13° / 9°
    60 %
  • Maandag
    13° / 6°
    45 %
  • Dinsdag
    14° / 10°
    10 %
Meer weer