Vleesconsumptie daalt voor vijfde jaar op rij
Nederlanders aten vorig jaar voor het vijfde jaar op rij minder vlees. De vleesconsumptie daalde vorig jaar met een kilo naar 74,1 kilo per persoon.
© Ilona Lesscher
Dat blijkt uit onderzoek van het Landbouw Economisch Instituut (LEI), een onderdeel van de Universiteit van Wageningen. Het onderzoek werd uitgevoerd in opdracht van dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier.
Het genoemde vleesgewicht is vlees inclusief botten. Ruwweg de helft daarvan wordt daadwerkelijk geconsumeerd.
Biologisch
De daling van de vleesconsumptie wordt vooral veroorzaakt doordat Nederlanders minder varkens en koeien eten. De consumptie van kip, kalf, geit/schaap en paard bleef hetzelfde.
Volgens Wakker Dier kiest de consument steeds vaker voor biologisch vlees. Ook het diervriendelijker 'Beter Leven' vlees zit sterk in de lift.
Lees ook
Prijzen vleeskuikens week 45
04-11-2016
Prijzen vleeskuikens week 44
27-10-2016
Alliantie voor verduurzaming vlees
21-10-2016
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Eiermarkt trekt verder aan, vooral zware eieren duurder
Vandaag, 11:04
‘Het invullen van de lege plekken’
Vandaag, 11:00
Vondst glasvleugelcicaden op akkerbouwpercelen in het zuiden
Vandaag, 10:27
Boeren arriveren voor protest, files rond Den Bosch
Vandaag, 09:58
Nieuwste video's
Premier Jetten ziet ruimte voor maatwerk na werkbezoek
Gisteren, 20:24
Boeren in twee landen tegelijk: ‘Dit is uniek in de wereld’
Gisteren, 12:00
Kennispartners
Bij CONO aan tafel: De stap naar de nieuwe tijd
CONO Kaasmakers
Platform geeft innovatie vanaf het boerenerf een podium
Dutch Dairy Platform
'Wij willen cursisten zo goed en duidelijk mogelijk informeren'
Spuitlicentie.nl
Meest gelezen
Boeren protesteren tegen stikstofbrief en weghalen van vlaggen
Gisteren, 11:10
Boeren in twee landen tegelijk: ‘Dit is uniek in de wereld’
Gisteren, 12:00
Nieuwe ploeg bevalt goed onder ideale omstandigheden
Gisteren, 11:56
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Front PTO valtra 4 serie
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere 6R 155 trekker (ZAN) #64179
Gebruikt, P.O.A.
-
Gandy P45 Forage Granulaatdoseerapparaat
2015, € 950
-
Deutz Fahr trommelschudder
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Verkoper Binnendienst Glastuinbouw
KaRo BV - Zwaagdijk, Noord-Holland,
Accountmanager Organische Bodemverbeteraars
Comgoed B.V. - NL
Projectmedewerker BoerenNetwerk – Natuurinclusieve Landbouw
Wij.land - Abcoude
Teamleider instroom kwekerij
IBN - Schaijk
Senior Adviseur Gewassenverzekeringen
AgriVer U.A. - Zoetermeer
Weer
-
Zaterdag26° / 18°15 %
-
Zondag23° / 16°5 %
-
Maandag22° / 14°25 %