5,8 0 mm

Vleesconsumptie daalt voor vijfde jaar op rij

Nieuws Vleesvee Peter Smit uur

Nederlanders aten vorig jaar voor het vijfde jaar op rij minder vlees. De vleesconsumptie daalde vorig jaar met een kilo naar 74,1 kilo per persoon.

Fribernevlees
© Ilona Lesscher

Dat blijkt uit onderzoek van het Landbouw Economisch Instituut (LEI), een onderdeel van de Universiteit van Wageningen. Het onderzoek werd uitgevoerd in opdracht van dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier.

Het genoemde vleesgewicht is vlees inclusief botten. Ruwweg de helft daarvan wordt daadwerkelijk geconsumeerd.

Biologisch

De daling van de vleesconsumptie wordt vooral veroorzaakt doordat Nederlanders minder varkens en koeien eten. De consumptie van kip, kalf, geit/schaap en paard bleef hetzelfde.

Volgens Wakker Dier kiest de consument steeds vaker voor biologisch vlees. Ook het diervriendelijker 'Beter Leven' vlees zit sterk in de lift.

Bekijk meer over:

Lees ook

Prijzen vleeskuikens week 45
Prijzen vleeskuikens week 45 04-11-2016
Limburgs Kloostervarken viert driesterren-feestje
Limburgs Kloostervarken viert driesterren-feestje 28-10-2016
Prijzen vleeskuikens week 44
Prijzen vleeskuikens week 44 27-10-2016
Met magere vleesemulsie vormen en logo's printen
Met magere vleesemulsie vormen en logo's printen 24-10-2016
Alliantie voor verduurzaming vlees
Alliantie voor verduurzaming vlees 21-10-2016
'Wintergarten voor vleeskuikens, zoals die bedoeld is'
'Wintergarten voor vleeskuikens, zoals die bedoeld is' 20-10-2016

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

‘Het perspectief ligt op het erf, maar provincie moet wel zorgen dat boeren vooruit kunnen’
‘Het perspectief ligt op het erf, maar provincie moet wel zorgen dat boeren vooruit kunnen’ Vandaag, 06:30
Landbouw steeds productiever en met minder milieudruk, maar vooruitgang vlakt af
Landbouw steeds productiever en met minder milieudruk, maar vooruitgang vlakt af Gisteren, 20:31
Veldonderzoek toont aan dat vaccineren tegen vogelgriep werkt
Veldonderzoek toont aan dat vaccineren tegen vogelgriep werkt Gisteren, 17:02
Poortacties bij zuivelbedrijven vanaf maandag
Poortacties bij zuivelbedrijven vanaf maandag Gisteren, 16:34

Nieuwste video's

Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Koeien shoppen bij een collega’
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Koeien shoppen bij een collega’ Gisteren, 12:00
Waarschuwingsbrief gewasbescherming voelt als ‘klap onder de gordel’
Waarschuwingsbrief gewasbescherming voelt als ‘klap onder de gordel’ 14-05-2026
Fertigatie in grasland: Alleen nog je perceel op om te oogsten
Fertigatie in grasland: Alleen nog je perceel op om te oogsten 13-05-2026
Grote interesse in robotisering door dure arbeid
Grote interesse in robotisering door dure arbeid 12-05-2026

Kennispartners

Blauwtong serotype 8 ligt op de loer
Blauwtong serotype 8 ligt op de loer Boehringer Ingelheim
Bij CONO aan tafel: Sinds 1901 geworteld in de polder
Bij CONO aan tafel: Sinds 1901 geworteld in de polder CONO Kaasmakers
Zandman en Kraaijvanger: twee uitersten in beweidingsstrategie
Zandman en Kraaijvanger: twee uitersten in beweidingsstrategie CONO Kaasmakers
Voor elk tarweperceel een passend voorjaarsherbicide
Voor elk tarweperceel een passend voorjaarsherbicide Bayer Crop Science

Meest gelezen

Vleesconsumptie daalt voor vijfde jaar op rij
Waterschap richt zich tot boeren: help mee met aanpak invasieve planten Gisteren, 11:39
Vleesconsumptie daalt voor vijfde jaar op rij
Mais op ruggen een uitkomst op droogtegevoelige grond Gisteren, 14:00
Vleesconsumptie daalt voor vijfde jaar op rij
Groningse akkerbouwer steekt nek uit met 300 hectare mosterdteelt 14-05-2026
Vleesconsumptie daalt voor vijfde jaar op rij
Poortacties bij zuivelbedrijven vanaf maandag Gisteren, 16:34

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zondag
    14° / 5°
    80 %
  • Maandag
    16° / 8°
    60 %
  • Dinsdag
    16° / 6°
    65 %
Meer weer