Vleesconsumptie daalt voor vijfde jaar op rij
Nederlanders aten vorig jaar voor het vijfde jaar op rij minder vlees. De vleesconsumptie daalde vorig jaar met een kilo naar 74,1 kilo per persoon.
© Ilona Lesscher
Dat blijkt uit onderzoek van het Landbouw Economisch Instituut (LEI), een onderdeel van de Universiteit van Wageningen. Het onderzoek werd uitgevoerd in opdracht van dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier.
Het genoemde vleesgewicht is vlees inclusief botten. Ruwweg de helft daarvan wordt daadwerkelijk geconsumeerd.
Biologisch
De daling van de vleesconsumptie wordt vooral veroorzaakt doordat Nederlanders minder varkens en koeien eten. De consumptie van kip, kalf, geit/schaap en paard bleef hetzelfde.
Volgens Wakker Dier kiest de consument steeds vaker voor biologisch vlees. Ook het diervriendelijker 'Beter Leven' vlees zit sterk in de lift.
Lees ook
Prijzen vleeskuikens week 45
04-11-2016
Prijzen vleeskuikens week 44
27-10-2016
Alliantie voor verduurzaming vlees
21-10-2016
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
.png)
Nieuwste video's
Kennispartners
De beste keus voor afvoer van bedrijfsafval
LTO Ledenvoordeel
Brede spuitmix met Soberan houdt mais prima schoon
Bayer Crop Science
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Kuhn GF 17012 schudder
Gebruikt, € 34.000
-
Schuitemaker Rapide 135 opraapwagen
2004, P.O.A.
-
Valtra voorlader consoles
Gebruikt, € 1.750
-
John Deere 6R 250 trekker (MID) #778126
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Ondernemer/ Bedrijfsleider Fruitteelt (met participatie mogelijkheid)
Landgilde - Goirle
Vakspecialist / Docent Teelt
Lentiz MBO Middelharnis - Sommelsdijk
Medewerker schadeverzekeringen
Vereinigte Hagel agrarische verzekeringsmaatschappij - Smilde, Midden-Drenthe
Directeur
BoerenNatuur Zuid-Hollandse Delta - Westmaas, Nederland
Duurzaamheidsadviseur agrarische sector
EVO Kompas - Oirschot