15,2 0,1 mm
live
live

Vleesconsumptie daalt voor vijfde jaar op rij

Nieuws Vleesvee Peter Smit uur

Nederlanders aten vorig jaar voor het vijfde jaar op rij minder vlees. De vleesconsumptie daalde vorig jaar met een kilo naar 74,1 kilo per persoon.

Vleesconsumptie+daalt+voor+vijfde+jaar+op+rij
© Ilona Lesscher

Dat blijkt uit onderzoek van het Landbouw Economisch Instituut (LEI), een onderdeel van de Universiteit van Wageningen. Het onderzoek werd uitgevoerd in opdracht van dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier.

Het genoemde vleesgewicht is vlees inclusief botten. Ruwweg de helft daarvan wordt daadwerkelijk geconsumeerd.

Biologisch

De daling van de vleesconsumptie wordt vooral veroorzaakt doordat Nederlanders minder varkens en koeien eten. De consumptie van kip, kalf, geit/schaap en paard bleef hetzelfde.

Volgens Wakker Dier kiest de consument steeds vaker voor biologisch vlees. Ook het diervriendelijker 'Beter Leven' vlees zit sterk in de lift.

Bekijk meer over:

Lees ook

Prijzen vleeskuikens week 45
Prijzen vleeskuikens week 45 04-11-2016
Limburgs Kloostervarken viert driesterren-feestje
Limburgs Kloostervarken viert driesterren-feestje 28-10-2016
Prijzen vleeskuikens week 44
Prijzen vleeskuikens week 44 27-10-2016
Met magere vleesemulsie vormen en logo's printen
Met magere vleesemulsie vormen en logo's printen 24-10-2016
Alliantie voor verduurzaming vlees
Alliantie voor verduurzaming vlees 21-10-2016
'Wintergarten voor vleeskuikens, zoals die bedoeld is'
'Wintergarten voor vleeskuikens, zoals die bedoeld is' 20-10-2016

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Denemarken stimuleert krulstaarten bij varkens met premie
Denemarken stimuleert krulstaarten bij varkens met premie Vandaag, 14:21
Wereldmarktprijzen voor melk blijven stijgen
Wereldmarktprijzen voor melk blijven stijgen Vandaag, 13:40
Minder biologische melk in EU
Minder biologische melk in EU Vandaag, 13:33
Maatschap Kuipers-Bax wint Agroscoopbokaal Varkens
Maatschap Kuipers-Bax wint Agroscoopbokaal Varkens Vandaag, 12:27

Nieuwste video's

Jonge bloembollenkwekers leren elkaar kennen
Jonge bloembollenkwekers leren elkaar kennen Vandaag, 12:00
POAH! Farmall H
POAH! Farmall H 07-06-2025
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Gloednieuwe compostmixer van ruim 5 meter breed'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Gloednieuwe compostmixer van ruim 5 meter breed' 06-06-2025
Innovatie en toekomstvisie in de Nederlandse varkenshouderij
Innovatie en toekomstvisie in de Nederlandse varkenshouderij 05-06-2025

Kennispartners

Willemssen: 'Hoge tripsdruk in najaar toch de baas gebleven'
Willemssen: 'Hoge tripsdruk in najaar toch de baas gebleven' Certis Belchim
Met fertigatie geef je de planten in ieder groeistadium wat ze nodig hebben
Met fertigatie geef je de planten in ieder groeistadium wat ze nodig hebben Agrifirm
Wat als één vonk uw hele agrarische bedrijf platlegt?
Wat als één vonk uw hele agrarische bedrijf platlegt? LTO Verzekeringen
Onderzoek naar ouderdomsresistentie om vergelingsvirus te bestrijden
Onderzoek naar ouderdomsresistentie om vergelingsvirus te bestrijden SESVanderHave

Meest gelezen

Vleesconsumptie daalt voor vijfde jaar op rij
'Als gras wordt omgezet in bouwland, heb je een volgend probleem' 07-06-2025
Vleesconsumptie daalt voor vijfde jaar op rij
Oostenrijkse vakanties als inspiratie voor grasdrogerij in De Lutte Gisteren, 07:45
Vleesconsumptie daalt voor vijfde jaar op rij
'Rauwe melk is niet het probleem, de regels zijn dat wel' Vandaag, 06:30
Vleesconsumptie daalt voor vijfde jaar op rij
Politie treft opnieuw illegale slachterij aan op boerderij 07-06-2025

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Woensdag
    21° / 6°
    10 %
  • Donderdag
    26° / 10°
    10 %
  • Vrijdag
    30° / 15°
    60 %
Meer weer