‘Mestketen mist regisseur’

Arno de SnooDat zegt voorzitter Kees Romijn van de LTO-vakgroep Melkveehouderij. Hij reageert op de invoering van nieuwe regels voor Global GAP die het gebruik van dierlijke onbewerkte mest beperken. Voor bepaalde teelten moet de periode tussen bemesting en oogst drie of zes maanden zijn. Het gaat vooral om gewassen met hoog risiconiveau zoals groenten en fruit.
LTO veehouderij vindt het opvallend dat de sector niet bij dit besluit betrokken is en wil een betere regie op de mestketen. ‘Het is opmerkelijk dat er afspraken worden gemaakt zonder dat de sector daar zelf bij wordt betrokken, aldus Romijn. ‘Ik vind dat een deel van deze discussie over moet worden gedaan en dat daarbij de sector aanschuift.’
Romijn stelt dat mest als een product moet worden gezien, waarbij aanbieders en afnemers zijn. ‘Als de klant wensen heeft, moet dat besproken worden met de producent.’

Risico’s

Het voornemen van Global GAP maakt echter wel discussie los. Want als onbewerkte mest risico’s oplevert dan moet dit door de producenten ook in beeld worden gebracht. ‘Mest zou ook in een keten moeten worden ondergebracht’, vindt Romijn. ‘Dan kan elke schakel het risico minimaliseren voor de volgende schakel.’
Romijn geeft aan dat de mestsector nu een ketenregisseur mist. Hij stelt dat LTO de voortrekkersrol hierin kan spelen. Daarbij kunnen boeren ook mestcoöperaties vormen.
‘Het beperken van onbewerkte mest kan ook de bodemgezondheid schaden’, stelt LTO-mestdeskundige Wiebren van Stralen.’ Als boeren alleen met kunstmest of een equivalent daarvan kunnen telen, dan begint dat op substraatteelt te lijken.’
De aanvoer van organische stof waar de bodemvruchtbaarheid voor een groot deel vanaf hangt, zou met de nieuwe regels in gevaar komen. ‘Je krijgt het idee dat de grote afnemers denken dat groenten en fruit fabrieksproducten zijn’, zegt Van Stralen.

Kostprijs

Als de Global GAP-regels voor verminderd gebruik van onbewerkte dierlijke mest werkelijkheid worden, betekent dat ook een kostprijsverhoging. Van Stralen: ‘Bewerken van mest kost meer. Het kan een boer zo 5 tot 10 euro per ton meer kosten.’
Ander aspect is dat de regels een spaak in de wielen steken van het sluiten van lokale kringlopen. ‘Want telen op kunstmest is anders dan het gebruik van de mest van je buurman.’