%27Meer+gewichtsverlies+bij+aardappelen%27
© nieuwe oogst

'Meer gewichtsverlies bij aardappelen'

Bij het bewaren van aardappelen bestaat dit jaar meer kans op gewichtsverlies, meldt Jeroen Willemse van DLV Plant.

De aardappelen die akkerbouwers voor de (hevige) regen van half oktober hebben gerooid, zijn vaak onder redelijk droge omstandigheden ingeschuurd. Daardoor zit er in veel cellen weinig grond tussen de aardappelen.

Uit gewichtsverliesmonsters vanuit het verleden blijkt dat dit een situatie is waarbij er snel meer gewichtsverlies en drukplekken optreden.

'Hierdoor is het nog belangrijker om niet meer extern te ventileren dan noodzakelijk is. Dit is zeker tijdens de wondhelingsperiode belangrijk', zegt Willemse.

Streeftemperatuur

Partijen die de afgelopen dagen warm zijn binnengekomen, moeten akkerbouwers soms eerst wat koelen. Streeftemperatuur tijdens de wondhelingsperiode is 15 à 16 graden. Partijen met weinig grond zitten relatief snel (wind)droog.

Bekijk meer over:

Weer

  • Dinsdag
    15° / 10°
    70 %
  • Woensdag
    17° / 6°
    20 %
  • Donderdag
    17° / 6°
    70 %
Meer weer