Voedselverspilling wacht op aanpak

Dijksma geeft aan dat het bedrijfsleven met goede gegevens moet komen over voedselverspilling binnen hun bedrijf of branche. 'Dan pas kan ik ambitieuze doelen stellen om de verspilling terug te dringen.'

De ChristenUnie vond dat Dijksma de doelstelling van 20 procent reductie van voedselverspilling in 2015 moest handhaven. Nu wil de regering dat verschuiven naar 2020.

Voortvarend

Voedselverspilling klimt steeds hoger op de agenda's van overheden en maatschappelijke organisaties. Ook de partijen in de Tweede Kamer willen dat de regering voortvarend met dit thema aan de slag gaat.

Precisielandbouw

Dijksma zei dat innovaties in de landbouw zoals precisielandbouw ook verspilling tegengaan. 'Daarbij moeten we de 'post-harvest' verliezen aanpakken.'