8,8 0 mm

Vleesverbruik blijft dalen

Jelle Feenstra uur

Het vleesverbruik per hoofd van de Nederlandse bevolking daalde vorig jaar van 85,1 naar 84,2 kilo. Dat is 3 kilo minder dan rond de eeuwwisseling, blijkt uit de zojuist gepubliceerde jaarcijfers van Productschap Vee en Vlees (PVV).

Het vleesvebruik per hoofd van de bevolking is de afgelopen twaalf jaar met 3 kilo gedaald. Foto: Twan Wiermans
© Twan Wiermans

In 1995 werd per hoofd van de bevolking nog 87,4 kilo verbruikt. In 2005 zaten we op 85,6 kilo. Na een opleving in 2010 naar 86,3 kilo, lijkt de daling nu stevig door te zetten.

Varkensvlees

Varkensvlees dat in 2012 in Nederland wordt geproduceerd door een keten met 4.968 vleesvarkenhouders en 2.442 zeugenhouders, blijft met precies 41 kilo per hoofd van de bevolking het populairst.

Toch is ook hier de daling onmiskenbaar: van 44,2 kilo in 1995 via naar 41 kilo nu.

Bekijk meer over:

Lees ook

Bijen op daken gebouwen overheid
Bijen op daken gebouwen overheid 20-11-2012
PVV Groningen tegen windmolenplan Rijk
PVV Groningen tegen windmolenplan Rijk 04-02-2012
Meer Nederlands kippenvlees dan ooit
Meer Nederlands kippenvlees dan ooit 13-01-2012
Eierproductie 2011 naar record
Eierproductie 2011 naar record 12-01-2012
Recorduitvoer biggen in 2011
Recorduitvoer biggen in 2011 12-01-2012

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Groningse akkerbouwer steekt nek uit met 300 hectare mosterdteelt
Groningse akkerbouwer steekt nek uit met 300 hectare mosterdteelt Gisteren, 15:30
Rapport legt zwakke plekken in het Nederlandse voedselbeleid bloot
Rapport legt zwakke plekken in het Nederlandse voedselbeleid bloot Gisteren, 14:00
Convenant Gewasbescherming moet einde maken aan onzekerheid
Convenant Gewasbescherming moet einde maken aan onzekerheid Gisteren, 13:00
‘Eiwit is geen trend, maar blijvende behoefte’
‘Eiwit is geen trend, maar blijvende behoefte’ Gisteren, 11:00

Nieuwste video's

Waarschuwingsbrief gewasbescherming voelt als ‘klap onder de gordel’
Waarschuwingsbrief gewasbescherming voelt als ‘klap onder de gordel’ Gisteren, 08:30
Fertigatie in grasland: Alleen nog je perceel op om te oogsten
Fertigatie in grasland: Alleen nog je perceel op om te oogsten 13-05-2026
Grote interesse in robotisering door dure arbeid
Grote interesse in robotisering door dure arbeid 12-05-2026
Vleesveehouder zaait minder mais per hectare voor grotere en zwaardere kolf
Vleesveehouder zaait minder mais per hectare voor grotere en zwaardere kolf 11-05-2026

Kennispartners

Aspergeteler bouwt dankzij batterij meer studio’s voor personeel
Aspergeteler bouwt dankzij batterij meer studio’s voor personeel HG Energiesystemen
Bestendige vetbron binnen EU-28-melkstroom
Bestendige vetbron binnen EU-28-melkstroom Speerstra Feed Ingredients
Aandacht voor akkerbouwers op RMV Gorinchem
Aandacht voor akkerbouwers op RMV Gorinchem RMV
Nieuw geïsoleerd staldak biedt melkveehouder dagelijks voordelen
Nieuw geïsoleerd staldak biedt melkveehouder dagelijks voordelen Middendorp Montage

Meest gelezen

Vleesverbruik blijft dalen
Stikstofkenners waarschuwen: ‘Emissiereductie leidt niet automatisch tot natuurherstel’ 13-05-2026
Vleesverbruik blijft dalen
Waarschuwingsbrief gewasbescherming voelt als ‘klap onder de gordel’ Gisteren, 08:30
Vleesverbruik blijft dalen
‘Controles van ecoregeling zijn betrouwbaar’ Gisteren, 08:05
Vleesverbruik blijft dalen
Groningse akkerbouwer steekt nek uit met 300 hectare mosterdteelt Gisteren, 15:30

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Vrijdag
    11° / 2°
    70 %
  • Zaterdag
    13° / 6°
    50 %
  • Zondag
    15° / 5°
    20 %
Meer weer