Uienmarkt blijft prijshoudend, ook genoeg vraag naar fijne sortering

Prijshoudend houdt in dat er voldoende vraag is naar gele uien die vooral afland worden aangeboden. Bij Landbouwbeurs Noord- en Centraal-Nederland (LNCN) in Emmeloord stegen de noteringen met 0,50 tot 2,50 euro per 100 kilo. Voor de partijen met meer dan 60 procent grove sortering wordt inmiddels 26 tot 31 euro per 100 kilo betaald.

In navolging op eerder dit jaar al bij beurs Middenmeer noteert LNCN de laatste drie weken ook extra fijne zaaiuien in de categorie minder dan 30 procent grof. Van deze sortering steeg de notering deze week met gemiddeld 2,50 euro naar 20 tot 23 euro per 100 kilo.

Grove uien zijn duurder

Beurs Zuid noteerde deze week alleen 30 tot 60 procent grove uien afland geleverd op 22 tot 28 euro per 100 kilo. Dat is gemiddeld 1 euro hoger dan vorige week. De grote bandbreedte voor het prijsniveau in het zuidwesten van het land is vooral een kwestie van maatsortering, waarbij voor partijen met net iets meer grove uien ook meer wordt betaald.

Voor de fijnste uien afland standaard geleverd binnen drie weken is in Middenmeer de notering vastgesteld op 20 tot 22 euro per 100 kilo. De indicatieprijs voor partijen met 30 tot 60 procent grove uien in Noord-Holland stijgt op basis van gedane transacties met 1 euro naar 23 tot 25 euro per 100 kilo.

Rode uien stabiel

De noteringen voor rode zaaiuien blijven stabiel of stijgen een fractie. LNCN omschrijft deze markt als vast met een goede balans tussen het aanbod op dit moment en de vraag van afnemers. De noteringen lopen uiteen van 25 tot 37 euro per 100 kilo. Ook voor rode zaaiuien geldt dat de meeste partijen niet erg grof zijn en dat grofte een duidelijke meerprijs oplevert.

Uit de eerste exportcijfers van GroentenFruit Huis blijkt dat de uienexport voortvarend is begonnen. Na vier weken ligt het exportvolume met 70.000 ton al 50 procent voor op vorig jaar tot en met week 30. Vooral de West-Afrikaanse landen zijn al serieus aan de markt blijkt, uit de verkoophoeveelheden. Dit zijn de bestemmingen die vaak vragen naar de fijnere uien die juist dit jaar volop te krijgen zijn.

Bekijk de actuele prijzen voor uien op onze marktpagina