Aardappelnotering houdt stand, ondanks groter aanbod

De prijsvorming voor fritesaardappelen blijft goed op niveau, ook midden in de aflandperiode. De notering van PotatoNL is deze week gebaseerd op een groot aantal transacties.

Met name vanuit het zuidwesten wordt op flinke schaal gerooid onder goede omstandigheden en is er veel aanbod. De fritesindustrie toont echter voldoende interesse, waardoor de prijzen voor vrije aardappelen redelijk gehandhaafd blijven.

De aardappelen die worden gebruikt voor de productie van reguliere frites noteert PotatoNL op 21 tot 24 euro per 100 kilo. Aan de onderkant is de notering van deze zogeheten Fontane-groep 1 euro lager dan een week geleden. Van Fontane blijkt dit jaar dat de maatsortering fijner is dan normaal vanwege de opmerkelijk hoge knolaantallen, maar dat is vooralsnog geen belemmering in de handel.

Tegenvallende opbrengsten

Voor de groep met Innovator, Markies en Zorba houdt PotatoNL vast aan 25 tot 27,5 euro per 100 kilo als indicatieprijs. Dit zijn rassen voor het fastfoodsegment. Zeker voor Innovators geldt dat ook van beregende percelen de opbrengsten soms tegenvallen. Dit lijkt een gevolg van de hitte gedurende het afgelopen groeiseizoen.

Voor aardappelrassen die geschikt zijn voor de productie van verse frites stelt PotatoNL deze week een richtprijs vast die varieert van 22 tot 32 euro per 100 kilo. Gemiddeld is dit 1 euro lager dan vorige week. De grote bandbreedte in deze categorie is vooral te verklaren door de rasverschillen. De hoogste prijzen in de markt worden betaald voor Agria’s.

Naast de aardappelen van oogst 2026 worden ook nog steeds incidenteel partijen fritesaardappelen van de oude oogst verhandeld. De prijzen die voor de oude aardappelen worden betaald, variëren van 10 tot 13 euro. PotatoNL noteert deze transacties nu niet meer.

Bekijk de actuele prijzen van consumptieaardappelen op onze marktpagina