Euronext start termijnhandel in boter en mageremelkpoeder

Met termijncontracten, ook wel futures genoemd, kunnen marktpartijen zich indekken tegen toekomstige prijsstijgingen of -dalingen. Producenten, handelaren en afnemers kunnen op de termijnmarkt een prijs voor een toekomstig moment vastleggen. Dat kan bijvoorbeeld interessant zijn voor een zuivelbedrijf dat mageremelkpoeder verkoopt en zich wil beschermen tegen een dalende marktprijs. Of juist voor een afnemer van boter die zich wil indekken tegen een prijsstijging. Deze vorm van risicobeheer wordt hedging genoemd.

De futures zijn verhandelbare contracten op de termijnmarkt. Daardoor kan een bedrijf een prijsrisico afdekken zonder dat het de boter of het melkpoeder daadwerkelijk koopt van of verkoopt aan de partij die de tegenovergestelde positie in het termijncontract inneemt.

Euronext organiseert de handel in de termijncontracten. Marktinformatiebureau Vesper levert de prijsinformatie waarop de contracten zijn gebaseerd. Hiervoor worden de Vesper Price Index (VPI) voor boter en de VPI voor mageremelkpoeder gebruikt.