Eerste proefrooiing Fontane wijst op grote achterstand

Op 27 juli werden 33 praktijkpercelen Fontane in Vlaanderen en Wallonië gerooid. De percelen hadden gemiddeld 98 groeidagen achter de rug. De gemiddelde plantdatum lag rond 20 april, ongeveer een week vroeger dan normaal. Slechts twee percelen werden in de week voor de proefrooiing beregend, waardoor hiervan nog geen effect zichtbaar was.

Volgens onderzoeksinstelling Viaverda lag het aantal stengels rond het meerjarig gemiddelde. Het aantal knollen per struik lag hoger met gemiddeld twee à drie knollen extra. De meestgebruikte potermaat - 35 tot 50 millimeter - vormde gemiddeld achttien knollen per struik, tegenover vijftien normaal. Ook andere potermaatklassen vormden iets meer knollen. Het hogere knolaantal draagt, samen met het watertekort, bij aan de fijne sortering.

Opbrengst varieert

Verder meldt Viaverda dat de bruto-opbrengst varieerde van 16 tot 41 ton per hectare, met een gemiddelde van 28 ton per hectare. Slechts 9 ton per hectare haalde de +50 millimetersortering, goed voor 33 procent van de opbrengst. In vergelijking met vorig jaar is het verschil groot. Eind juli 2025 zat gemiddeld 30 ton per hectare in de +50 millimetersortering, oftewel 77 procent.

Lees ook: Fontane met 39 ton per hectare dik boven meerjarig gemiddelde

De droogte laat zich in alle regio’s voelen. In West-Vlaanderen, Oost-Vlaanderen en ten oosten van Brussel lag de gemiddelde opbrengst rond 29 ton per hectare. Vlaanderen scoorde gemiddeld ongeveer 3 ton per hectare hoger dan Wallonië.

Na 98 groeidagen bedraagt het vijfjarig gemiddelde 36 ton per hectare, waarvan 20 ton per hectare in de +50 millimetersortering. De huidige opbrengst loopt daardoor duidelijk achter. Door de droogte en hitte verloopt de afrijping bovendien sneller. Vlaamse percelen kregen een afrijpingsscore tussen 0 en 45 procent.

Meerjarig gemiddelde

Op 27 juli lag de totale opbrengst rond het meerjarig gemiddelde van 29 ton per hectare, maar de sortering bleef fijner dan normaal. Eind juli ligt de normale +50 millimetersortering rond 16 ton per hectare. De percelen zijn dit jaar door droogte en hitte wel verder afgerijpt dan normaal op dit tijdstip.

De maand juli was warm en uitzonderlijk droog. Volgens gegevens van het Koninklijk Meteorologisch Instituut van België (KMI) vertonen de omstandigheden gelijkenissen met 2022. Maar juni 2026 was, in tegenstelling tot juni 2022, ook nat. In 2022 volgde nog een warme en droge augustusmaand, waarna de eindopbrengst onder het meerjarig gemiddelde bleef en het onderwatergewicht hoog was.

Verschil tussen Vlaanderen en Wallonië

Het gemiddelde onderwatergewicht bedraagt 396 gram per 5 kilo, met een verschil tussen Vlaanderen (411 gram) en Wallonië (376 gram). Meer dan een derde van de percelen zit boven 400 gram per 5 kilo, wat wijst op de invloed van de droogte.

Tijdens de proefrooiing werden de Vlaamse struiken gecontroleerd op doorwas. Door de hoge temperaturen in de rug is er een risico op doorwas, maar door het aanhoudend droge weer komt hergroei nauwelijks op gang. Daardoor blijft doorwas voorlopig beperkt. Het hoogste aandeel bedroeg ongeveer 5 procent van de primaire knollen, met vooral kleine scheutjes en enkele secundaire knollen.