Fritesaardappelen groeien door naar 65 ton per hectare

Het onderwatergewicht van de Aviko-aardappelen ligt met 413 gram op ongeveer hetzelfde niveau als in het topjaar 2022. Het hoge onderwatergewicht duidt op een goede bakkwaliteit van de Nederlandse aardappelen, maar de knollen zijn wel extra kwetsbaar tijdens het rooien.

Verder valt uit de proefrooicijfers van Aviko op te maken dat het aandeel aardappelen van 50 millimeter of grover 85 procent is. Dat is overigens al enkele weken het geval. De Belgische onderzoeksinstelling Viaverda meldt in een update dat de toename in de bruto-opbrengst van Fontane-aardappelen al sinds half augustus vrij beperkt is.

48 ton hectare in België

Van de in totaal 35 praktijkpercelen verspreidt over Vlaanderen en Wallonië noteert de gemiddelde bruto-opbrengst bijna 48 ton per hectare. 20 procent van deze percelen komt niet aan een hectare-opbrengst van 40 ton en ruim 40 procent scoort een oogst van 50 ton per hectare.

Volgens Viaverda bedraagt het vijfjarig gemiddelde van de eindopbrengst 49 ton per hectare. De grafiek van de groeicurve 2025 blijft al het hele seizoen gelijklopen met dit vijfjarig gemiddelde. De opbrengst van Fontane-aardappelen komt dit jaar 4 ton per hectare hoger uit dan in 2022 en 3 ton hoger dan in 2024.

Tot slot meldt Viaverda dat 84 procent van de knollen in de sortering 50 millimeter opwaarts is, vergelijkbaar met de Aviko-aardappelen. Ook in België zijn de aardappelen dus grof. Het onderwatergewicht bij de zuiderburen is met 432 gram zelfs nog iets hoger. Wel zit er een enorme spreiding tussen de partijen, afhankelijk van de grondsoort.