Uiensector krijgt na twintig jaar nieuw naslagwerk

Het ketenbrede samenwerkingsverband Uireka meldt dat de vorige editie van de uienteelthandleiding dateert uit 2003. Dit was een geüpdatete versie van een document uit de jaren negentig. Volgens Uireka heeft de uienteelt sindsdien een ingrijpende ontwikkeling doorgemaakt. De nieuwe kennis die in de loop van de jaren is ontwikkeld, is nu samengebracht in een compleet vernieuwd naslagwerk voor de sector.

Onderzoekers van Wageningen University & Research en deskundigen uit de sector hebben de handleiding opgesteld. Daarbij zijn resultaten verwerkt uit het onderzoeksprogramma van Uireka, waarin sinds 2017 structureel wordt gewerkt aan kennis en innovaties in de uienteelt.

Toekomstbestendige uienteelt

Bij de overhandiging in de Tweede Kamer gingen vertegenwoordigers van de uiensector in gesprek met de aanwezige Kamerleden over het belang van kennisontwikkeling en innovatie voor een toekomstbestendige teelt. Uireka-voorzitter Gijsbrecht Gunter benadrukte het belang van een gezonde, betaalbare en kwalitatief hoogstaande Nederlandse ui voor de wereld.

‘Onlangs heeft het kabinet hier onderzoek naar laten doen en stelde dat Nederlandse uien complementair zijn aan lokale teelten elders in de wereld. Wereldwijd is de uienteelt voor meer dan 90 procent ‘local-for-local’. De teelthandleiding biedt een stevige basis om deze positie te versterken en zo bij te dragen aan de beschikbaarheid van een van de meest gegeten groenten op aarde’, aldus Gunter.