Europese melkprijs daalt verder bij stijgende productie

De gemiddelde melkprijs is in september 2025 nog steeds hoger (1,8 procent) dan die in dezelfde maand van 2024. Vooral in België, Ierland en het Verenigd Koninkrijk daalde de melkprijs in september stevig. Net als de drie voorgaande maanden bleef de berekende melkprijs in de Verenigde Staten stabiel.

De Nederlandse melkaanvoer is in september opnieuw fors toegenomen (+6,7 procent) ten opzichte van een jaar eerder. De sinds juli ingezette stijging is onder meer het gevolg van gunstig weer, hoge melkprijzen en het wegvallen van de impact van blauwtong in dezelfde periode van 2024. Dat laatste heeft nog een extra effect: de gemiddelde afkalfperiode in Nederland is met een aantal maanden verschoven. Dit heeft een versterkend effect op de melkproductie, melden de zuivelmarktdeskundigen.

Hogere melkproductie

Bij elkaar opgeteld lag de Nederlandse productie dit jaar tot en met september 0,1 procent hoger dan vorig jaar. Als rekening wordt gehouden met het schrikkelkdageffect, ligt de productie 0,5 procent hoger in de eerste negen maanden. De EU-melkaanvoer steeg in augustus met 3,5 procent ten opzichte van een jaar eerder. In juli was de stijging nog 1 procent. ZuivelNL noemt het opvallend dat de melklevering in België (+6 procent) en Duitsland (+2 procent) ook weer toenam, na maanden van krimp.

Frankrijk realiseerde in augustus een groei van 4 procent. In Frankrijk nam de melkproductie al langer toe, maar in augustus is er sprake van een versnelling. Andere sterke stijgers in augustus zijn Ierland (+7 procent) en Polen (+5 procent). Tot en met augustus nam de melkproductie in Europa met 0,2 procent toe (+0,6 procent gecorrigeerd voor het schrikkeldageffect).

De dalende melkprijzen worden veroorzaakt door een wereldwijd hoge melkproductie, ook buiten Europa. De enige uitzondering is Australië. Daar daalde de productie in augustus met 3 procent ten opzichte van een jaar eerder. De Nieuw-Zeelandse melkaanvoer steeg verder met 2 procent. In Argentinië (+10 procent) en Uruguay (+5 procent) nam het volume aanzienlijk toe. De melkproductie in de Verenigde Staten groeide met 3 procent.

Het totale volume van de belangrijke zuivelexporteurs, inclusief de EU, lag tot en met augustus dit jaar 1,4 procent hoger dan vorig jaar. Gecorrigeerd met het schrikkeldageffect is dat 1,8 procent.

De melkprijs daalde in september het hardst bij het Belgische Laiterie des Ardennes (LDA). Het zuivelbedrijf in Wallonië liet deze met 4,50 euro dalen. Andere grote dalers waren het Ierse Dairygold (-3,77 euro) en het eveneens Ierse Tirlan (-3,76 euro).

Alleen bij het Franse Danone (+0,30 euro), het Zwitserse Emmi (+0,31) en het Britse Saputo Dairy (+0,93) steeg de melkprijs in september. Het Duitse Hochwald, het Finse Valio en het Franse Sodiaal hielden de melkprijs op gelijk niveau. Bij Royal FrieslandCampina daalde de melkprijs met 0,47 euro.

De boterprijzen zijn sinds juli sterk naar beneden gegaan. Eind oktober bedroeg de notering 515 euro, 30 procent lager dan eind juni. Door de groei van de melkaanvoer en hogere gehaltes in de melk is de beschikbaarheid van boter sterk toegenomen. Dat heeft ook geleid tot voorraadopbouw, stellen de zuivelexperts van ZuivelNL.

De notering van mageremelkpoeder is eveneens gedaald, hoewel minder sterk dan bij boter en op een later moment. ZuivelNL ziet op dit moment een stabieler en kalmer beeld. Zowel kopers als verkopers maken een pas op de plaats en zijn afwachtend.