Brabantse teler oogst 135 ton plantuien van een hectare

De ondernemer kan het zelf eigenlijk nauwelijks geloven. 'Ik zag wel dat het gewas er goed bij stond, maar deze opbrengsten had ik niet verwacht', zegt hij. Akkermans heeft een akkerbouwbedrijf in Wouw. Daarnaast werkt hij als teeltvoorlichter bij toeleverancier Van Iperen. Daar houdt hij zich vaak bezig met de advisering over fertigatie in diverse gewassen.

'Met de collega's hebben we altijd al geroepen dat met fertigatie een opbrengst van 130 ton uien mogelijk zou moeten zijn. Nu gebeurt dat op mijn eigen perceel. Dat is wel heel speciaal', vindt de akkerbouwer. Hij rooide het perceel van 4 hectare donderdag en heeft op verschillende plekken de opbrengst nagemeten. Hij ziet enige variatie. De laatste 20 meter van het lange perceel is iets minder omdat daar minder water is afgegeven via de druppelslangen. Maar midden in het perceel heeft hij ook omgerekend 150 ton gemeten.

Aardig verwend gewas

De plantuien zijn geteeld op zandgrond op ruggen met twee rijen naast elkaar en daartussenin een fertigatieslang. Akkermans vertelt dat hij 21 februari heeft geplant. 'Deze plantuien zijn aardig verwend', erkent hij. 'Voor het planten is 14 kuub runderdrijfmest uitgereden en tijdens het planten meteen Powerstart toegediend. De overige mineralen zijn volledig meegegeven met de fertigatie. De totale gift komt uit op zo'n 135 kilo zuivere stikstof en 155 kilo kali. Verder is nog voldoende calcium en magnesium meegedruppeld.'

Wat betreft water heeft de akkerbouwer gedruppeld naar behoefte van het gewas. Hij kan daarvoor gebruikmaken van een bron met zoet water. 'De druppelaars zitten op 20 centimeter. Dat zorgt voor een optimale verdeling. Vooral in het begin was het ook hier droog en heb ik veel gedruppeld omdat ruggen nog sneller uitdrogen dan vlak land. Maar later in het seizoen merkte ik dat juist de ruggen het vocht beter vasthouden. Dat heeft een positief effect op de vochtbalans, is mijn indruk.'

De hoge opbrengsten zitten volgens de Brabantse akkerbouwer in de grofte van de plantuien, maar ook in het hoge plantaantal en het hoge drogestofgehalte. Bij het nawegen kwam hij een ui tegen die 770 gram weegt. Een groot deel van de uien is zwaarder dan 500 gram. 'De kwaliteit is super. Het drogestofgehalte is 2 tot 3 procent hoger dan normaal en daardoor zijn de uien keihard', vertelt de ondernemer.

Aangepaste rooimachine

Voor het rooien maakte Akkermans gebruik van een machine van collega-akkerbouwer in de buurt. Die teelt zaaiuien op ruggen. De rooimachine is uitgerust met een axiaalrol en zo aangepast dat twee ruggen in één gang worden meegenomen. Een vijzel zorgt ervoor dat de grond na het rooien vlak achterblijft. De uien van de twee ruggen dus vier rijen komen op één zwad te liggen en zijn met een normale opraper binnen te halen. Voorafgaand aan het oprapen worden de fertigatieslangen opgerold.

De uien zijn al verkocht, weet Akkermans te vertellen. 'Waarschijnlijk zijn ze bestemd voor de Europese markt gezien de grofte van de uien. De exacte bestemming weet ik niet. Er is wel vraag naar grove plantuien. Over het algemeen zijn de opbrengsten redelijk bij andere uientelers, maar echt grove partijen kom ik niet veel tegen. Daar kan ik met dit perceel mooi van profiteren.'