ZuivelNL-prijs voor boter daalt met 5 euro

De overige noteringen van ZuivelNL zijn deze week stabiel gebleven. Dit betekent dat er net zoals vorige week 430 euro wordt betaald voor vollemelkpoeder. De prijs van mageremelkpoeder voor consumptiedoeleinden blijft staan op 249 euro per 100 kilo. Weipoeder noteert 91 euro 100 kilo.

De zuivelmarkt beweegt al weken redelijk stabiel en liet zich vorige maand weinig beïnvloeden door de crisis rondom mond-en-klauwzeer in Duitsland. Gelet op het hoge prijsniveau is er nog altijd krapte op de botermarkt.