Vion komt voortaan op woensdag met vleesvarkensnotering

Als reden voor de verschuiving noemt Vion dat de volatiliteit op de afzetmarkten toeneemt. De andere Nederlandse slachterijen Compaxo, Westfort en Van Rooi Meat publiceren hun noteringen op woensdag. Op die dag worden ook de Duitse ZMP-notering en de noteringen van de Duitse slachterijen Tönnies en Westfleisch bekendgemaakt. Door net als de andere slachterijen op woensdag te noteren, egaliseert Vion het speelveld.

Met het bekendmaken van de varkensvleesnotering op maandag zette Vion in Nederland sinds jaar en dag de toon. De andere Nederlandse slachterijen hoefden niet anders dan te volgen. Dat gebeurde bijna altijd.