Nieuwe bewaarloods met condensdroogtechnologie
Biologisch akkerbouwbedrijf Veenink in Zeewolde opende afgelopen week een nieuwe loods voor kistenbewaring met condensdroogtechnologie. Deze bewaarplaats bestaat uit 6 cellen van 360 kisten die elk afzonderlijk kunnen worden gestuurd.
'Wij zijn sinds 2018 biologisch en dan kom je er gaandeweg achter dat je de oude bewaarruimtes niet meer kan benutten vanwege kiemremmingsmiddel', vertelt Jan Veenink.
Burgemeester Gerrit Jan Gorter van Zeewolde kwam de bewaarplaats met eigen ogen bekijken. 'We telen aardappelen en uien op relatief zware grond, 50 procent afslibbaar. Dus die grond leent zich om producten lang te bewaren', zegt Veeninks zoon Jur. 'Als die producten dan ook een goede kwaliteit hebben, kun je ze op deze manier langer bewaren en jaarrond leveren.'
Koud flesje bier
Tolsma-Grisnich is gespecialiseerd in het bewaren van aardappelen, uien en wortels. Medewerker Huub Maerman vergelijkt dit systeem met een koud flesje bier. 'Dat is altijd nat en de druppels die daaraan zitten halen we hier uit de lucht. En dat gebeurt met uien ook', legt hij uit.
'Omdat we geen gebruik willen maken van kiemremmingsmiddel, moet je de temperatuur snel naar beneden brengen', weet Jan Veenink. 'En je moet het een lange periode op een gelijk niveau houden, dan kun je het lang bewaren.'
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners



Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Nieuwe Valtra G125e Active !!
Gebruikt, P.O.A.
-
Stihl RT 4082.1
Nieuw, P.O.A.
-
John Deere Tractor, compact 3039R (WD) #24167
Gebruikt, € 41.000
-
Husqvarna - R216
2019, € 2.976
Vacatures
Communicatiestrateeg
Marb Consultancy BV - Markelo, Hof Van Twente
Adviseur Landelijk Gebied
Marb Consultancy BV - Markelo, Hof Van Twente
Specialist grondverwerving
Waterschap Aa en Maas - 's-Hertogenbosch
(Aankomend) docent (-onderzoeker) voor de opleiding Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
TTW’er
TTW-Systeem B.V. - Sommelsdijk
Weer
-
Woensdag29° / 14°0 %
-
Donderdag31° / 16°0 %
-
Vrijdag32° / 17°0 %