Varkensvleesproductie in Rusland stijgt met bijna 10 procent

Over de hele linie steeg de Russische varkensvleesproductie minder sterk dan in de voorgaande jaren. Volgens de nationale vereniging van varkenshouders in Rusland (NSS) steeg de nationale varkensvleesproductie met 1,1 procent, oftewel 57.000 ton, naar 4,95 miljoen ton levend gewicht.

Verreweg de grootste producent van varkensvlees was ook in 2021 landbouwbedrijf Miratorg. Het bedrijf verhoogde zijn varkensvleesproductie van 6,3 procent tot 555.200 ton. Miratog heeft in Rusland een marktaandeel van 11,2 procent. Het bedrijf voert ook de rangrlijst aan als het gaat om rundvlees, gevogelte, worstjes en kant-en-klaarmaaltijden.

Nieuwe tweede plaats

Sibagro, gevestigd in Siberië, bezet met een marktaandeel van 7,4 procent (2020: 5,3 procent) een tweede plaats. Het bedrijf verhoogde in 2021 de productie tot 365.700 ton. In 2020 stond Sibagro nog op de zevende plaats op de ranglijst. Sibrago wil binnen twee jaar de productie opvoeren tot 500.000 ton levend gewicht. Onder andere door marktpartijen over te nemen en bestaande varkenshouderijbedrijven enerzijds te saneren en anderzijds uit te breiden.

De derde plaats wordt volgens de nationale vereniging van varkenshouders ingenomen door het bedrijf Velikoluksky. Dat heeft een marktaandeel van 6,2 procent en produceerde in 2021 309.200 ton varkens levend gewichten.