Verbeteren luchtstroom zorgt voor goede verdeling koelcontainer
Een goede verdeling van de koelcapaciteit in koelcontainers is van essentieel belang bij het opslaan en transporteren van groenten en fruit. Daarbij hangt de uniformiteit van de binnentemperatuur vooral af van de buitentemperatuur en de interne luchtcirculatie, blijkt uit een Chinees onderzoek.

Wetenschappers uit China hebben onderzoek gedaan naar een betere luchtverdeling in koelcontainers. Het doel hiervan is om de koelcapaciteit in transportcontainers voor groenten en fruit te verbeteren. De onderzoekers hebben een methode ontwikkeld die theoretische gegevens combineert met numerieke simulaties. Hiermee kunnen ze onder andere de stromingsweerstand bepalen.
Uit het onderzoek blijkt dat luchtspleten tussen de stapels producten en de binnenwand van de container kunnen zorgen voor verstoring van de interne luchtstroom, wat niet gunstig is voor de koelprestaties.
Kerstomaatjes
Bij het onderzoek is een lading kerstomaatjes bestudeerd, die waren opgeslagen in kartonnen dozen. De verpakking werd in zestien lagen op pallets in een gekoelde container gestapeld. De koudeluchtinlaat zat onderaan de voorkant van de koelcontainer. Elke doos had meerdere zijdelingse ventilatiegaten, waaraan een extra gat aan de onderkant werd toegevoegd om de verticale luchtstroomweerstanden te verminderen.
De Chinezen hebben drie schotten ontworpen voor het blokkeren van de afwijkende luchtstroom in de luchtspleten, zodat het prestatieverlies van de koudeluchtstromen kon worden gereduceerd. De koelcontainer toonde een gelijkmatigere verdeling van de koude luchtstroom en een verbetering van de verticale luchtstroomsnelheid in de dozen kerstomaatjes.
De koelprestaties zijn ook verbeterd. De koelduur kan met bijna 23 procent worden verkort, bij een variatie van de temperatuurverdeling van ongeveer 1 graden Celsius. Verder neemt de relatieve temperatuurstijging met 34 tot 59,5 procent af. De onderzochte methode is toepasbaar voor meerdere soorten groenten en fruit.
Bekijk meer over:
Lees ook
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners

Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Branson 2900 H compact tractor
2020, P.O.A.
-
DX4.30
Gebruikt, P.O.A.
-
Kuhn GF13003T
Gebruikt, P.O.A.
-
Massey Ferguson 7615 Dyna-6 Efficient
2015, P.O.A.
Vacatures
Transportplanner voor paardenmest (m/v)
Walkro Grondstoffen BV - Columbusweg, 5927, 5928 Venlo, 5927, 5928
Financieel Bedrijfseconomisch Specialisten Akker-, Tuin- en Landbouw
Wageningen University & Research - Wageningen
MEDEWERKER PROEFBEDRIJF
Wageningen University & Research - NL
Projectleider / Beleidsmedewerker
KAVB - Hillegom
Assistent Accountant agrarische afdeling
d&u accountants en adviseurs B.V. - Groningen, Nederland
Weer
-
Zaterdag5° / -1°10 %
-
Zondag6° / 2°20 %
-
Maandag8° / 5°50 %