Nederlandse melkproductie naar 14,2 miljard kilo
Nederlandse melkveehouders produceerden vorig jaar 14,2 miljard kilo melk. Een stijging van 1,2 procent, blijkt uit Zuivel in Cijfers 2020 van ZuivelNL. De productie nam in 2018 en 2019 nog licht af, maar deze trend zette dus niet door.

Ruim 30 procent van deze toename komt door het schrikkeljaareffect en de rest weerspiegelt vooral de ontwikkeling in de omvang van de melkveestapel. Die vertoonde na enkele jaren van krimp, vanwege de aanpassingen aan het fosfaatbeleid, weer een bescheiden groei van 1 procent.
963 miljoen kilo kaas
De Nederlandse zuivelindustrie verwerkte in 2020 14,5 miljard kilo melk, dat is bijna 2 procent meer dan in 2019. Meer dan de helft daarvan werd aangewend voor de kaasproductie. Deze nam met ruim 4 procent toe, tot een volume van 963.000 ton.
De totale uitvoerwaarde nam in 2020 met zo'n 3,5 procent af en bleef steken op iets minder dan 7,6 miljard euro. Deze afname is vooral toe te schrijven aan de gevolgen van de coronacrisis in de zuivelmarkt, die met name vanaf maart van invloed was. Bij de belangrijkste productgroep kaas was in 2020 ondanks corona zowel in waarde als in volume sprake van een groei van 1 procent. Het exportvolume van kaas bedroeg bijna 926.000 ton.
Europese Unie belangrijkste afzetregio
De Europese Unie (EU) is met afstand de belangrijkste afzetregio voor Nederlandse zuivelproducten. Deze leveringen vertegenwoordigen in 2020 een waarde van bijna 5,4 miljard euro. Dat is ruim 70 procent van de totale uitvoerwaarde. België, Duitsland en Frankrijk zijn samen in waarde goed voor de helft van de totale Nederlandse zuivelafzet.
Downloads
Zuivel in Cijfers 2020Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners


Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
781
Gebruikt, € 4.000
-
Lely Splendimo 320FC
Gebruikt, € 8.850
-
Honda HF2417K4 HB
2018, P.O.A.
-
Rumptstad Ploeg Overig (HG) #41227
Gebruikt, € 8.500
Vacatures
HR Manager
LTO Bedrijven - Wageningen, Nederland
Manager
Veen Innovatie Polder Hegewarren - Oudega, Smallingerland
Agrarisch specialist Veehouderij
AB Vakwerk Groep B.V. - Drachten
Akkerbouw medewerker in Creil
AB Vakwerk Groep B.V. - Creil, Noordoostpolder
Allround medewerker akkerbouwbedrijf (meerdere kandidaten)
AB Vakwerk Groep B.V. - Wieringerwerf (Hollands Kroon)
Weer
-
Donderdag3° / 0°10 %
-
Vrijdag3° / -1°10 %
-
Zaterdag4° / -3°10 %