Vleesverwerker JBS lanceert plantaardige burger
's Werelds grootste vleesverwerker, het Braziliaanse JBS, lanceert een plantaardige burger. Eerder dit jaar maakte ook Vion bekend in plantaardig te gaan investeren. Tyson Foods, een van Amerika's grootste vleesverwerkers, volgde.

'Deze ontwikkeling staat dan ook niet op zichzelf', stelt Pablo Moleman, manager voedingsindustrie Nederland bij de organisatie ProVeg International. Hij voorspelt dat de vleesindustrie aan het begin staat van een grote omschakeling van dierlijke naar plantaardige productie. Dat JBS in de markt van vegetarische producten stapt, noemt hij een belangrijk marktsignaal.
Dat de introductie van de plantaardige burger plaatsvindt in Brazilië is, noemt Moleman een positief signaal. 'De introductie van JBS laat zien dat ook hier het tij aan het keren is. Door de betrokkenheid van grote spelers in de vleesmarkt kan de productie van vleesvervangers sneller opschalen, waardoor ook het moment dichterbij komt dat vleesvervangers op prijs kunnen concurreren met vlees.'
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Kubota B2261 HDW compact traktor
Gebruikt, € 24.950
-
GA7301
Gebruikt, € 5.500
-
John Deere Tractor 6155M (RL) #23600
Gebruikt, € 86.750
-
John Deere Tractor, compact 4066R (LH) #27449
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Chief Executive Officer - ICAR
Crown Gillmore - Utrecht
Agrarisch Financieel Bedrijfseconomisch Specialisten
Wageningen University & Research - Wageningen
Projectleider
Agrarische Natuurvereniging Oost Groningen - Vlagtwedde, Westerwolde
Adviseur duurzaamheidsstrategie landbouw
Schuttelaar & Partners - Wageningen
Aardappel selecteur provincie Groningen
Abiant - NL
Weer
-
Vrijdag19° / 8°0 %
-
Zaterdag23° / 9°0 %
-
Zondag21° / 9°0 %