Finse zuivelcoöperatie maakt zuivel van haver
De Finse zuivelcoöperatie Valio gaat naast het verwerken van melk óók zuivelvervangers maken op basis van haver, dat bericht zuivelzicht.nl.
Met zuivel gemaakt van haver wil het bedrijf inspelen op de veranderende vraag van consumenten. Zij willen graag lokaal geproduceerde producten op plantaardige basis.
'Consumenten experimenteren graag met plantaardige producten. De producten die we nu gaan maken zijn ook aantrekkelijk voor veganisten en mensen met een melkallergie', legt Valio-manager Anne Arponen uit.
De Finse coöperatie, die 85 procent van de Finse melk verwerkt, zegt de melkverwerking niet de rug toe te keren.
Valio gaat in zijn fabrieken in Riihimäki en Turenki producten als yoghurt en melk maken op basis van haver. De producten komen dit voorjaar op de markt in Finland en Zweden. De yoghurt krijgt smaken zoals mango, aardbei, framboos en vanille, de havermelk komt in eerste instantie zonder smaaktoevoeging op de markt.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Trioliet SOLOMIX 2 2000 ZK
Nieuw, P.O.A.
-
Kubota M7131
Gebruikt, P.O.A.
-
Trioliet TRIOMIX S1 1200
Nieuw, P.O.A.
-
PZ TK300 kneuzer
Gebruikt, € 675
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Zaterdag17° / 5°70 %
-
Zondag18° / 11°50 %
-
Maandag17° / 7°20 %