DLV maakt benchmarken binnen concept mogelijk

'De diversiteit in de varkenshouderij en de concepten wordt alleen maar groter. Daardoor zegt het vergelijken met de massa steeds minder. We zien ook dat ondernemers willen weten of ze de juiste beslissingen hebben gemaakt en goed in beeld willen hebben wat de sterke en zwakke punten in het bedrijf zijn', zegt DLV-directeur Paul Bens over het waarom van de dienst.

Rekenmodellen

Voor het maken van de vergelijkingscijfers wordt geput uit data van klanten en studiegroepen van DLV Advies en rekenmodellen. 'We ontwikkelen voor meerdere concepten rekenmodellen die de rendementen of de meerkosten in beeld brengen. Dezelfde modellen kunnen ondernemers gebruiken om terug te rekenen wat hun vergoeding heeft gebracht ten opzichte van het traditionele bedrijf', licht Bens toe.

Voor het benchmarken deelt DLV Advies vleesvarkensbedrijven in in vier typen: traditioneel voor de Nederlandse markt met brijvoer, traditioneel voor de Nederlandse markt met droogvoer, Beter Leven-keurmerk en Piétrains voor de Duitse markt.

Zeugenbedrijven worden ingedeeld in de categorieën: traditionele biggenafzet in Nederland, export van Piétrain-biggen, Beter Leven-keurmerk en productie van speenbiggen. De vergelijking van het bedrijf met de groep vindt plaats op het gebied van saldo, kostprijs en (langjarige) voerwinst.

Eerlijk vergelijken

Een van de gebruikers van deze nieuwe dienst is de familie Hilhorst uit Soest. Anton Hilhorst zet zijn biggen traditioneel af in Nederland. 'Ik ben altijd wel aan het kijken naar hoe ik het doe ten opzichte van het landelijke gemiddelde, maar eigenlijk ben je dan appels met peren aan het vergelijken. Je wilt het weten ten opzichte van vergelijkbare bedrijven', legt de varkenshouder uit.'

'Hiermee kun je een slag dieper gaan dan met de standaardvergelijkingen en analyses.' Hilhorst is met name geïnteresseerd in de spreiding tussen bedrijven binnen hetzelfde type en in de verschillen tussen de verschillende categorieën.