'Het is een schraal saldo nu'

Hij teelt de groente op 50 hectare en oogst dagelijks ongeveer een halve hectare. Door het droge weer is de opbrengst lager dan gewoonlijk. Koppert haalt doorgaans ruim 20 ton van een hectare, maar komt nu niet verder dan 13 ton.

De prijs van de spruiten is dit jaar wel hoger dan vorig jaar, maar dat maakt het verlies in opbrengst nog niet goed. 'Het is een schraal saldo nu', zegt de spruitenteler, die zijn groente via de telersvereniging Best of Four afzet bij het handelshuis Polderland in Heinenoord.