Consument vraagt extra informatie varkenssector

'Al meer dan tien jaar wordt erover gesproken en altijd hoor je weer het argument 'en wie gaat dat betalen?'. Begrijpelijk, maar op lange termijn ook onzinnig. Het is een onstuitbare en onomkeerbare trend dat supermarkten en consumenten willen weten van welk varken ze vlees in het schap en op het bord hebben, aldus Bleker in zijn column.

Grote kansen

Bleker stelt dat er voor de Nederlandse varkenssector de komende jaren grote kansen liggen. 'In Duitsland haken er nogal wat af en in Denemarken ook. Dus...daar ontstaan gaten die onze boeren kunnen opvullen. Maar, wel met 'navigatievarkens'. Doorzetten en razendsnel aan de individuele elektronische I&R', aldus Bleker.